מה אנחנו צריכים: 👆 תערובת בשר טחון: חזיר + הודו (600 גר' + 600 גר') 👆 סלמי (אפשר חזיר) 200 גר' (לפי טעמכם) 👆 גבינה לכריכים, (טוב, או גרר את האהוב עליך.) 👆 לפי טעמך, אתה יכול להוסיף: זיתים, מלפפון כבוש, עשבי תיבול, עגבנייה וכו'. 👆בייקון מעושן קר 150 גר. 👆תפוח אדמה 6 בינוני.
רכיבים: בשר טחון לטעמכם, סלמי, חזיר, גבינה לכריכים, בייקון מעושן קר, תפוח אדמה, לפי טעמכם ניתן להוסיף: זיתים, מלפפון כבוש, ירקות, עגבנייה ו.
שיטת בישול:
מכינים בשר טחון. הכל אפשר לטעום: מלח, פלפל, שום, בצל, עשבי תיבול. יוצרים צורה מרובעת על נייר הכסף. לא עבה מ-1 ס"מ.
שמים מעל סלמי, אפשר חזיר וכו'.
סלמי הולך עם גבינה לכריכים, או שאתה יכול להשתמש באהוב עליך על פומפיה.
ניתן להוסיף: עגבנייה, זיתים, עשבי תיבול טריים, מלפפון כבוש וכו'.
ואז אנחנו מסובבים אותו לגליל, סוגרים את כל הקצוות ומניחים את הבייקון מעל.
אנחנו מסובבים בנייר כסף ושולחים אותו לתנור שחומם מראש ל-220-250 מעלות למשך שעה. אם נרצה קרום זהוב, לפני סיום הבישול, פותחים את נייר הכסף למשך 10-15 דקות.
לאחר הבישול מניחים על צלחת, תוספת לבחירתכם. בתאבון.