עוגיות מקוריות, פריכות, מתוקות במידה ובהירות עם סדקים. אם מוסיפים עוד צבע, העוגיות יהיו בהירות יותר. אבל זה בכלל לא הכרחי. העיקר כאן זה לא לחשוף את זה יותר מדי בתנור!!! נוצר על בסיס הסופר Kukpad-@taiska__v ממוסקבה. #משחקים
רכיבים: קמח פרימיום, אבקת סוכר בבצק + 100 גר'. להעצמת עוגיות, ביצת "SV", חמאה, חלב, קקאו, אבקת אפייה, מלח, צבע אדום
שיטת בישול:
מנפים קמח. הכנתי אבקת סוכר. אתה יכול לקחת את זה מוכן. השמן רך.
מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה.
טורפים קלות את הביצה והחלב. הוסף כמה טיפות של צבע. כדי לערבב הכל.
יוצקים לתערובת יבשה. מוסיפים שמן ולשים את הבצק. זה יהיה קצת דביק על הידיים שלך, אבל ככה זה צריך להיות. אין יותר קמח! מניחים בשקית ומכניסים למקרר לשעתיים.
מגלגלים לכדורים ומגלגלים אותם באבקת סוכר. עשיתי 20 גר'. הם מאוד מוגדלים. שמנו אותו על דף עם נייר והגדרנו לאפייה ב-T-180 * C למשך 10-15 דקות.
מצננים את העוגיות המוכנות. מפזרים עוד אבקת סוכר, אם רוצים.
מכינים תה או קפה ונהנים מעוגיות טעימות ויפות. תה שמח! ☕👍😘 תודה לכל מי שתומך בי!🤗😍 אם אהבתם את המתכון - שימו Class, שתפו אותו ברשתות החברתיות, כתבו תגובה או שלחו ביקורת תמונה. המשוב שלך הוא התגמול הטוב ביותר עבורי.