#קינוח #משחקים מבושל על פי Vaishali Suhas ( Vaishubakes) @HealthisWealth מתכון אוכל רזה יכול להיות מאוד טעים ובריא.
רכיבים: בננות בשלות, קמח חיטה פרימיום, קמח חיטה C/C, אגוזים טחונים (יש לי אגוזי מלך), אבקת קקאו, סוכר (רצוי חום), שמן חמניות, אבקת אפייה, סודה, סוכר וניל או תמצית, שוקולד מריר, מים חמים עבור מִבְחָן
שיטת בישול:
אנו משלבים ומערבבים את כל המוצרים היבשים (למעט סוכר וסוכר וניל).
ממיסים את השוקולד בסיר עם תחתית כבדה. מוסיפים סוכר, סוכר וניל, בננות וחמאה לשוקולד המומס. מקציפים היטב עם מיקסר.
אנחנו מחממים את התנור ל-170 מעלות. אנו משלבים מזון יבש ורטוב. מערבבים בזהירות. אפשר להוסיף טיפות שוקולד, צימוקים, אגוזים. מוסיפים מים חמים כדי לקבל את העקביות הרצויה (המסה לא צריכה להיות סמיכה מאוד). בזבזתי ½ כוס מים חמים.
אנחנו מעבירים את המסה לצורה משומנת. אם הטופס מאפשר, אז בעדינות לדפוק אותו על השולחן כך המסה מופץ היטב, ושלח אותו לתנור שחומם מראש. יש לי תבנית קרמית אז אני מכניסה אותה לתנור קר ומגדילה את זמן האפייה.
אופים בחום של 170 מעלות לפחות 25 דקות עד לקבלת רסיס יבש. מוציאים מהתנור, מכסים במגבת ומניחים ל-20 דקות.
מצננים, חותכים ונהנים. אולי בפוסט. בתיאבון והצלחה בבישול!!!