#משחקים #עוף דרך קלה מאוד לבשל כנפי עוף היא להשרות אותן לפני האפייה בתערובת של אדג'יקה, מיונז ופפריקה מעושנת. כנפי עוף ריחניות, מתובלות במידה, טעימות ורכות, מטוגנות, כך שהעצמות פשוט מוסרות ללא מאמץ. הכנפיים מוכנות לפי המתכון של הסופרת Inna Shmunk @shmunkI
רכיבים: כנפי עוף, אדג'יקה, פפריקה מעושנת, תיבול לעוף, מיונז, מלח, פלפל, לקישוט;, ברוקולי, שעועית אספרגוס, כשות-סונלי, מלח, פלפל, שמן צמחי
שיטת בישול:
שוטפים את הכנפיים, מייבשים וחותכים את קצות הכנפיים. מכינים מרינדה לכנפי עוף, מערבבים מיונז, אדג'יקה, תיבול עוף ופפריקה מעושנת.
כנפי עוף בקערה עמוקה, מערבבים עם מרינדה, מערבבים היטב עם הידיים. עוטפים היטב בניילון נצמד ומניחים בטמפרטורת החדר למשך שעה לפחות. שים על תבנית אפייה משומן בשמן צמחי. שים את הירקות המוכנים בקערה גדולה, מלח, פלפל, הוסף שמן צמחי לפי הטעם וערבב.
הניחו את הירקות ליד הכנפיים. אנחנו מכניסים לתנור שחומם מראש בעוצמה מלאה ל-15 דקות, ואז מנמיכים את העוצמה ל-180 ומשאירים לעוד 45 דקות. הכנפיים ריחניות, מתובלות במידה, טעימות ונימוחות. לשים על צלחת עם ירקות. בתאבון!