#משחקים דג שלם שנאפה בתנור מאוד טעים ובריא 😋. והדג המלכותי שבושל לפי המתכון הזה הוא באמת מאכל מלכותי. אומרים שטעים זה אף פעם לא בריא, המנה הזו מפריכה את הדעה הזו 🤗.
רכיבים: פורל קטן / מוסר ים, בצל, מלח, פלפל שחור גרוס, רוזמרין מיובש או 2 ענפי חמאה טריים
שיטת בישול:
הכן את החומרים הדרושים. מקלפים את הבצל.
ראשית, אנו מנקים את הדג: בעזרת מספריים במטבח, חותכים בזהירות את הבטן, חותכים עד לראש, פותחים את הדג. בזהירות, כדי לא למעוך את המרה, מוציאים את החלק הפנימי יחד עם הזימים וזורקים. חתוך את כל הסנפירים. אנחנו מנקים את הקשקשים עם סכין. אנחנו שוטפים את הדגים.
בתחתית תבנית האפייה נפזר את הבצל הקצוץ לטבעות, ומעליו - הדג.
ממליחים ומפלפלים את הדג מבפנים ומבחוץ, מכניסים פנימה ענף רוזמרין או מפזרים מיובשים. משמנים בנדיבות בחמאה מומסת ושולחים לתנור שחומם מראש. אנו אופים בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס במשך 15-20 דקות.
שמים את הדג המוגמר על צלחת ומגישים עם לימון וירקות.
בתאבון 😋!!! אם אהבתם את המתכון שלי ובישלתם לפיו, אשמח מאוד אם תשאירו את ביקורת התמונות שלכם 🤗🥰. מעניין לראות מה יצא לך.
אתה יכול לצפות במתכון הווידאו שלי ⬇️