קוק טעים טעים, בהיר, עוגת שוקולד עשירה ללא אפייה. מבושל מהר מאוד בכלל לוקח רק 20 דקות, לא כולל זמן לגבש.
שזיפי 200g לשפוך מים רותחים ולתת לעמוד במשך 10 דקות.
שזיפים מרוככים לשלוח קערה בבלנדר, להוסיף כמה כפות של מים וכף כף ברנדי. אתה יכול לעשות בלי זה. Comminuted בבלנדר עד כמעט להחליק.
כונן התבנית בשלוש ביצי עוף, מוסיף אבקת קקאו 3 כפות.
מוסיפים 3 כפות עמילן 150 גרם של סוכר, סוכר וניל שקיק 8 ג.
יוצקים 750 מ"ל של חלב, וולו הראשון מעט, ומערבבים גושים להימנע, ואז וולו נפח כולו.
לשים את הסיר על אש קטנה ומבשלים את הקרם עד עבה, לבחוש פעיל כל הזמן. יש לי בערך 7 דקות.
מוסיפים שוקולד מגורר אריחי כולו.. בחש שכר את המחבת מהאש.
ישירות לתוך השמנת החמה מוסיפים 100 גרם חמאה. שמן ואני כל הזמן והפך בטמפרטורת החדר. "מעורבב להקציף.
ישירות לתוך הג'לטין נמס מוסיפים שמנת חם, יש לי 20 גרם. מאוד ומערבבים בזהירות.
וגם ברשומה הקודמת שזיף מיובש קרם להדביק. מערבבים היטב.
פרשתי טופס עם נאחזי סרט. הסרט שומר היטב, ואם הצורה של טרום משומן.
מורח בצורה של קרמים, רמה.
לחלופין, אתה יכול להפוך את הבסיס של הבצק.
עוגת מכסה בניילון לתת מגניב בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן חזר בו לתוך המקרר עד התמצקות מלאה למשך 2-3 שעות.
אחרי העוגה נדרכה סרט שכורה וצורה להעיף בעדינות.
באמצעות רצועות נייר לעשות אבקת קקאו רצועות.
אני מורידה את רצועות נייר ופיזר מעט מגוררת על פומפייה קנס שוקולד לבן.
העוגה התבררה טעימה להפליא, עדין, עם טעם שוקולד עשיר בהיר, כמעט בלתי נתפסים שזיפים חמוצים נעימים.
בתיאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, ודא כי אתה מנוי לערוץ, יש עדיין הרבה דברים מעניינים.תמיד הייתי מרוצה huskies וההערות שלך. תודה!
מרכיבים:
- 3 ביצים
- 150 גרם סוכר
- 1 n סוכר וניל (8 גרם)
- 3 כפות קקאו
- 3 כפות עמילן
- חלב 750 מ"ל
- שוקולד בר 1 (100 ג)
- 100 גרם חמאה
- 200 גרם של שזיפים
- 1 כף ברנדי - אופציונלי
- 20 גרם ג'לטין
- 8 חתיכות של עוגיות
- קקאו ושוקולד לבן - לקישוט