המשפחה שלנו אוהבת גבינת קוטג' וכל מה שאני מבשלת ממנה. לכן, אני מנסה לפנק את המתכונים השונים שלי למנות גבינת קוטג'. אני משתפת אתכם) לשים לייקים לכתוב תגובות).
רכיבים: גבינת קוטג' 9%, ביצים 1C, סוכר, סולת, מלח, תפוז, עמילן תפוחי אדמה (עדיף עמילן תירס)
שיטת בישול:
אנחנו מערבבים גבינת קוטג 'בקערה עם ביצים ו-80 גרם סוכר. מקציפים את התערובת עם בלנדר. יוצקים סולת, מערבבים הכל היטב ומשאירים בצד (הסולת אמורה להתנפח). לשטוף תפוזים היטב, לייבש, להסיר את הגרידה על פומפיה דקה (אנחנו מוסיפים אותה לבצק הקוטג'), מ חותכים את עיסת התפוזים, מסירים את הוורידים, מוסיפים סוכר (100 גרם) ועמילן לתפוזים בקערה ומקציפים הכל מַמחֶה.
יוצקים לתבנית (יש לי קוטר סיליקון של 26) לאפייה את מסת הקמח (אם יש מתכת עדיף לשמן בחמאה ולפזר סולת). מורחים מעל את מסת התפוז.
מבשלים את התבשיל בתנור ב-180 מעלות צלזיוס למשך 50 דקות (תלוי בעובי התבשיל והתנור). אנחנו מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו להתקרר (אנחנו לא מצליחים להתקרר לגמרי 😅 אנחנו אוכלים אותו חם 🙃) מוציאים אותו מהתבנית ונהנים מקינוח קצף טעים עם קונפיטור תפוזים.)))🤗😍