#קינוח
רכיבים: עוגת ספוג, ג'לי, מי ג'לי, חלב מרוכז, זילוף ממתקים, מרשמלו, צימוקים, פתיתי תירס
שיטת בישול:
מכינים את המרכיבים.
מיינו את הצימוקים, הסירו פסולת, שטפו במים חמים, שפכו מים חמים למשך 5 דקות כדי להתנפח, בתום הזמן, מעבירים למסננת כך שעודפי הנוזל יכוסו, מיובשים עם ויסקוזה מַפִּית. יוצקים אבקת ג'לי בקערה עם מים חמים למשך 30 דקות, מערבבים היטב.
כשהג'לטין תופח, הניחו את המיכל על כיריים בחום בינוני תוך ערבוב מתמיד, מבלי להביא לרתיחה.
חותכים את העוגה לפי קוטר התבנית, מכניסים לתבנית וחותכים את הגזרות לקוביות, שמים במעגל של התבנית כמו דפנות.
מפזרים צימוקים, מרשמלו קצוץ על עוגה בתבנית, יוצקים עוד ג'לי נוזלי, שמים עוגה שנייה מעל, מקררים 3 שעות.
לאחר שחלף הזמן, מוציאים את חומר העבודה מהמקרר, משמנים את החלק העליון של העוגה בהרבה חלב מרוכז, מניחים בצד לחצי שעה. לאחר מכן מורחים פתיתי תירס על חלב מרוכז, מקשטים, מפזרים מעל פזרני קונדיטוריה.
מגישים מיד לקינוח כדי שפתיתי התירס לא יתרככו. בתיאבון לכם🎂🍀.