סלט כרוב כבוש הוא לא רק מאוד תקציבי, פשוט ומהיר להכנה, הוא גם בריא מאוד, וגם דל קלוריות. לא בכדי אבותינו השתמשו בו בכמויות גדולות בתקופת הסתיו-חורף, מכיוון שכרוב כבוש מכיל כמות גדולה של ויטמינים וחומרים מזינים המגבירים את החסינות ומורידים את הכולסטרול דָם. סלט זה אידיאלי לכל מנות הבשר - מבושל, מטוגן, אפוי, אך כתוספת תפוחי אדמה מבושלים או פירה יוגשו איתו בצורה הטובה ביותר, אם כי עם דגנים רבים זה גם טוב משולב.
רכיבים:
כרוב כבוש - 400 גרם
בצל - 40 גרם
בצל ירוק - 2 יח '.
שמיר - 5 סניפים
שמן צמחי - 3 כפות.
פלפל שחור גרוס - לא חובה
הכנה:
1. נכין את כל המוצרים לפי הרשימה שלנו. עדיף לקנות כרוב בשוק, לא בחנות, יש יותר אפשרויות ותמיד תוכלו לנסות הכל בכדי לבחור מוצר לפי רצונכם. אם קונים כרוב כבוש עם תפוחים, הסלט יהיה טעים עוד יותר. שני סוגים של בצל והשמיר שלי, מנערים היטב את המים.
2. אני תמיד קוצץ כרוב, אז קל יותר לאכול אותו אחר כך, וקל יותר לערבב סלט לבוש, אבל זה לא חובה. לכן, שימו אותו במנות קטנות על קרש חיתוך וקצצו אותו מעט.
3. הכניסו את הכרוב לקערה עמוקה ונוחה, הוסיפו אליו שמיר טרי קצוץ ובצל ירוק. ניתן לחתוך בצל לחצאי טבעות דקות או לקוביות קטנות מאוד - מה שתעדיפו. אנחנו מוסיפים את כל זה לקערה.
4. אנחנו מלבישים את הסלט בשמן צמחי טעים - הוא יכול להיות זית, זרעי פשתן, שומשום, תירס ואפילו זרעי ענבים, העיקר שהוא ארומטי ובריא.
5. אם תרצה פלפל את הסלט, ערבב אותו ביסודיות עם כף והשאיר אותו לעמוד זמן מה לפני ההגשה, הבצל יוחמץ ולא יהיה מר.
ניתן להגיש סלט כרוב כבוש מוכן לא רק לארוחת צהריים משפחתית או לארוחת ערב, הוא מהווה חטיף אידיאלי למשקאות חריפים על כל שולחן חגיגי בכל עת.
תהנה!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro