אני אוהבת לעטוף פירות בבשר, זה תמיד מעניין וקצת אקזוטי. אבל המנה הזו מאוד פשוטה. צ'יפס תפוחים מעשירים בצורה מושלמת את הטעם של עוף רגיל. אני אוהב לעטוף פירות בבשר, זה תמיד מעניין וקצת אקזוטי. אבל המנה הזו מאוד פשוטה. תפוחים רכים מעשירים בצורה מושלמת את הטעם של עוף רגיל. #תַרְנְגוֹלֶת
רכיבים: ירכי עוף, תפוחים, תפוחי אדמה, מלח, פפריקה מעושנת, שום יבש, אורגנו, רוטב:, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש נוזלי, חרדל לא חריף, שמן זית, ציפורן שום
שיטת בישול:
ירכי עוף ללא עצמות, ממליחים ומתבלים לפי הטעם. אתה יכול פשוט להשתמש בתערובת תבליני העוף האהובה עליך.
קולפים את התפוחים ומגררים בפומפייה גסה. כלום אם הם מתכהים. מכינים את הרוטב. מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. לטעום.
מרפדים תבנית בנייר כסף. בכל נתח עוף, פורסים תפוחים מגוררים, בכמות מספקת. עוטפים את הגליל ומניחים באמצע התבנית. תפוחים לא צריכים לטפס מתוך הבשר. מעל הבשר את הרוטב המוכן.
מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לפרוסות או לחתיכות גדולות. תפוחי האדמה שלי צעירים, פשוט נשטפים היטב וחתוכים לחצאים.
ממליחים את תפוחי האדמה, מוסיפים פפריקה לפי הטעם ומעט שמן זית. מערבבים היטב כך שכל הנתחים יהיו בתבלינים. מורחים מסביב לעוף.
סוגרים את התבנית בנייר כסף. אופים בתנור שחומם היטב ל-200 מעלות כשעה. אבל, להיות מודרך על ידי התנור שלך. סוגרים את התבנית בנייר כסף. אופים בתנור שחומם היטב ל-200 מעלות כשעה. אבל, להיות מודרך על ידי התנור שלך.
לאחר שחלף הזמן, מסירים את הטופס, מסירים את נייר הכסף. ודא שתפוחי אדמה ובשר מבושלים לחלוטין. מחזירים הכל לתנור לעוד 10 דקות כדי להשחים קלות את החלק העליון.