אחלוק מתכון פשוט לעוגיות גבינה, קל ומהיר מאוד להכנה. כל המרכיבים הדרושים (יש רק שלושה מהם) בהחלט נמצאים במטבח שלך.
כל הפרופורציות מצוינות כרגיל בסוף המתכון.
בישול:
מערבבים קמח עם מלח, מוסיפים חמאה וקוצצים בעזרת סכין או מזלג. לאחר מכן מוסיפים גבינה מגוררת. קח כל גבינה שיש לך, אתה יכול אפילו כמה סוגים. אני בדרך כלל משתמש בשאריות.
לשים את הבצק בידיים, עוטפים בניילון נצמד או מכניסים לשקית רגילה ומכניסים למקרר ל-30 דקות.
לאחר מכן מרדדים את הבצק דק (עובי של כ-0.5 ס"מ). חותכים עוגיות עם חותכני עוגיות, או פשוט חותכים בסכין.
ואפשר להתבלבל ולהכין עוגיות בצורת פרוסת גבינה. לשם כך, חתכו את הבצק למשולשים ועשו חורים - לשם כך נוח להשתמש בשפופרת מיץ או במארז לעט כדורי.
מניחים את העוגיות על נייר אפייה משומן, או שאפשר לכסות אותן בנייר. אם רוצים, ניתן לפזר מעל עוגיות גבינה שומשום או תבלינים (פפריקה, עשבי תיבול איטלקיים וכו').
אופים את העוגיות בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות כ-8 דקות.
רכיבים:
קמח - 5 כפות
חמאה - 130 גרם
גבינה - 100 גרם
קורט מלח
עוגיות גבינה מוכנות במהירות. עם תה או קפה - טעים!
בתיאבון, יקיריי!
קרא גם:
אם אהבתם את המתכון לעוגת הגבינה, אנא תנו לו לייק. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!