ביסקוויט כזה מתאים רק למסיבת תה בערב ולעוגה. ביסקוויט הגלידה רך מאוד, רך, אוורירי - טוב, פשוט מושלם. אני אוהב את זה הרבה יותר מאשר ביסקוויט רגיל. הקפד לנסות!
בישול:
למעשה, המתכון של ביסקוויט גבינת קוטג' הוא פשוט. הנה רק 5 מרכיבים בסיסיים שיש בכל בית.
כל הפרופורציות ורשימת המרכיבים יצוינו בסוף המאמר.
המרכיב העיקרי של ביסקוויט גבינת קוטג' הוא גבינת קוטג'. עדיף לקחת שמן יותר ולא יבש. אנחנו מנגבים את גבינת הקוטג' דרך מסננת או בלנדר.
מוסיפים סוכר, מלח, סודה, ספוג עם חומץ לגבינת הקוטג'. לאחר מכן, שמים את הביצים והחמאה המומסת (זה אמור להתקרר מעט).
מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ומוסיפים את הקמח המנופה בחלקים. מכניסים את הבצק המוגמר לתבנית משומנת בשמן ומכניסים לתנור. עוגת ספוג קרם מכינים 35-45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
זמן הבישול תלוי בתנור שלך. אין להוציא את הביסקוויט מיד מהתבנית. תן לזה לעמוד 10-15 דקות - בדיוק בזמן להכנת תה))
ניתן לפזר מעל ביסקוויט אגוזים, אבקת סוכר, או לחתוך לעוגות ולמרוח בכל קרם.
זה יוצא טעים מאוד, תבשל - אתה לא תצטער על זה. בתיאבון, יקרים שלי!
רכיבים:
גבינת קוטג ' - 150 גרם
קמח - 250 גרם
ביצים - 2 יח'
סוכר - חצי כוס או שליש כוס (לפי הטעם)
חמאה - 100 גרם
סודה שחיתה עם חומץ - 1 כפית
מלח 0.5 כפית
קרא גם:
אם אהבתם את המתכון של ביסקוויט גבינת קוטג' בתנור, בבקשה תאהבו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!