שלום, שמי אוקסנה, ואם אתה קורא את זה, אז הם בערוץ הבישול שלי, ואני שמח לברך אותך. באותו הערוץ שלה ואני לפרסם מתכונים פשוטים מאוד (אולי אפילו מאוד פשוט) וארוחות סבירות! לקרוא, להגיב, להירשם!
מאז אתמול, נשארנו כמה תפוחי אדמה מבושלים, והדבר הראשון שעלה בראשי - לבשל "פאלח" סלט. וזו סלט תפוחי אדמה הקלה. וזה יכול להיות עשוי כמעט כל דבר - יש לי גרסה "בסיסית" של הסלט, אבל זה יכול להיות כל כך לגוון, למשל הוספת בשר מבושל (עוף), או הרינג או כרוב כבושה במלח, פטריות מלוחות או שעועית... כל כך הרבה אפשרויות!
וגם, הם המרכיבים של סלט האיכר שלי:
תפוחי אדמה (מבושלים בקליפתם) - 2 יח '.
חמוץ - 3 חתיכות.
בצל - 1 PC.
אפונת שימורים ירוקה - 3-4 כפות. l.
שום - 3 שיניים
מלח, פלפל שחור טחון
עשבי תיבול שמן צמחי
תפוחי אדמה מרתיח "במדים", מקוררים, קלופים, ואז לחתוך לחתיכות קטנות, כמו אוליבייה, רק קצת יותר גדולה. מלוחים או כבושים מלפפונים חתוך באותו אופן - אבל אני חייב לרכוש מלפפונים חמוצים \ חמוצים, גודל קטן, ולכן אני polukruzhochkami \ פרוסות פרוסות פשוט. קוצץ בצל chetvertkoltsami \ חצי.
אנו משמרים כל בקערה, מוסיפים את השום הקצוץ, אפונת שימורים, עשבי תיבול טריים קצוץ (שמיר, פטרוזיליה), לשפוך שמן צמחי. זה יכול להיות קצת פלפל ומלח לפי הטעם. מערבבים. זה כל הסלט מוכן! אמנם, אם הסלט הזה לקום קצת, הוא הופך להיות יותר טעים - כי את תפוחי האדמה תספוגנה את המיצים, ורצון בכלל... טעים!