למה תפוחים יבשים, אלא בגלל שאנחנו לא יכולים להשתמש בפירות אחרים. הרשו לי להזכיר לכם את סוג המחלה "קוליטיס כיבית", שיש להם סוגים דומים של מחלה ואלו ששומרים על דיאטה "טבלה מספר 4", אסור להכניס לפתן מסוגים אחרים! יש לבחור תפוחים מתוקים על מנת לשים כמה שפחות סוכר. גם סוכר ומלח אסורים, אבל אנחנו משתמשים במעט בתזונה שלנו. אני מייבש בעצמי תפוחים מעץ התפוח שלי, אז אין לי שאלה כזו איפה קונים או איך בוחרים? קרה שנאלצתם לקנות, אבל בהחלט חייבים לנסות, אין תקווה למוכר, הם יחליקו משהו, חשוב להם למכור. לכן, כאשר קונים תפוחים יבשים, השתדלו תמיד להפוך את התפוחים למתוקים. אם אתה קונה פירות יבשים חמצמצים, אז סוכר לא יעזור לך.
רכיבים: פירות יבשים (תפוחים), סוכר, מים
שיטת בישול:
יוצקים תפוחים למסננת ושוטפים היטב מתחת למים. שמנו את התפוחים השטופים בסיר, ממלאים במים ומניחים על אש גדולה. לאחר הרתיחה, מנמיכים את הגז למינימום.
מבשלים תפוחים 20 דקות, מכבים ומצננים מעט. אני שמה את המסננת בכוס ושופכת את הקומפוט עם תפוחים, כשהלפתן מתנקז מהתפוחים אפשר לשים אותם בצלחת ולהכין ריבה, אבל על זה אדפיס בהמשך. מוסיפים סוכר לקומפוט ומערבבים. מצננים והמשקה מוכן! בתאבון!!!
את כל המתכונים שלי תוכלו למצוא גם בעמוד האינסטגרם שלי @dieta_4stol