#kukpad4 יום הולדת שמח kukpad ו-kukpadovtsy! אני מאחל לך ימים שמחים, רשמים בלתי נשכחים, הרפתקאות מעניינות, הצלחה ומזל טוב ביצירתיות הקולינרית שלך! 🎉💐
רכיבים: פילה סלמון ורוד, גזר, בצל, תפוחי אדמה בינוניים, גבינה, עגבניות שזיפים, מיונז, מלח, פלפל שחור גרוס, שמן לשימון המחבת
שיטת בישול:
חותכים סלמון ורוד או פילה דג אחר לחתיכות קטנות, מוסיפים מלח ופלפל.
מגררים תפוחי אדמה, גזר, בצל וגבינה 150 גרם על פומפיה דקה, מלח ופלפל. הגבינה תהיה הקלסר בתערובת זו.
מערבבים את כל הירקות. אנחנו מכינים עוגה מהתערובת, שמים נתח דג באמצע ועוטפים אותה בכדור, זה צריך להיות בגודל של קציצה. מניחים על תבנית משומנת או בתבנית אפייה.
אנחנו מטפטפים מיונז על כל כדור, שמים את הניילון של העגבנייה וחתיכת גבינה דקה.
מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים את המכשפים במשך 40 דקות עד להזהבה. הגש חם.
אם רוצים להפחית את זמן הבישול של מכשפים, צריך לחתוך את הדג לחתיכות קטנות וליצור כדורים בגודל קציצה. זמן הבישול יהיה 30 דקות. בתאבון!