טעם וארומה עדינים, בטעם רמז יוצא דופן של סוכר חום. טוב במיוחד בקור החורף.
רכיבים: ציפורן, קינמון, שקדים, אגוז מוסקט, פרוסה עבה של ג'ינג'ר, מים, לימון, אננס, סוכר חום, יין לבן יבש או יבש למחצה
שיטת בישול:
יוצקים מים לסיר ומניחים על הכיריים. בשלב זה, מכינים את המרכיבים: חותכים את הג'ינג'ר לטבעות דקות ולחלופין, אננס ולימון.
כשהמים מתחילים לרתוח מוסיפים תבלינים, פירות וסוכר. מערבבים ומבשלים כ-2-3 דקות, מכוסה במכסה על אש בינונית, מכבים ומשאירים ל-10 דקות.
בנפרד, על אש מתונה, מחממים את היין ל-70 מעלות (כלומר לבועות קלות ולאדים), מסירים מהאש ומערבבים עם תערובת החריף-הדרים המוכנה. עוטפים ומניחים ל-15 דקות.
מסננים לפני ההגשה.
הגש חם.
אתה יכול למצוא את הכרטיס בסרטון בערוץ שלנו! יש לנו כבר 22 כרטיסים של מנות שונות עם תיאור ההכנה ורשימת מרכיבים! מספיק להיכנס ל- MENU WITHOUT HASSLE בחיפוש ביוטיוב. שם תמצאו מתכון וידאו מפורט יותר למנות זו ואחרות.