אני מבשל רק אוכל בריא! כשאובחנו בהתחלה, לא ידעתי מה לבשל? כשעלה לי מתכון מיד רשמתי אותו כדי לא לשכוח. יש לי חבורה של מחברות שונות לערכים שונים, מכיוון שיש הרבה מחשבות שונות בראש שלי. יש לי מחברת עבה על נטילת סמים, מתי וכמה, מה שתו. זאת על מנת לא לזכור במשך שעות אם לקחתם כדור או לא, וכשאתם מגיעים לרופא עורכים סקר מלא כדי לא ללכת לאיבוד בתאריכים, יש לי הכל כתוב. רבים יכולים לצחוק ולומר איזה שטויות זה להחזיק מחברות לנטילת תרופות. זה שטויות למישהו, אבל תעזרו לי, כדי לא לפספס ולא לשכוח, נתתי לבן שלי כדור או לא, כדי לא לתת אותו שוב. זה אולי נשמע מצחיק, אבל לא בשבילנו, הבן שלי שותה 12 עד 15 טבליות ביום, זה בלי Modulen, שגם אותו הוא שותה 3 פעמים ביום. כל זה לא ניתן לזכור, במיוחד שישנם כדורים שאנו שותים בקפדנות בזמן. במשך שנים רבות הגדרתי תזכורות בטלפון שלי לתת לי כדור בזמן. בתוך ההמולה אתה שוכח מהכל, אבל תזכורות בטלפון עזרו לי. ואז, עם השנים, מתרגלים, ובמכונה כבר מתקשרים לשתות כדורים, או אפילו הוא עצמו מזכיר לנו שהגיע הזמן לקחת כדורים. היום יש לי מתכון מהיר לארוחת בוקר.
רכיבים: אטריות (קטנות), ביצים, בשר טחון (לא שומני, אופציונלי), מלח
שיטת בישול:
יוצקים מים לסיר, מביאים לרתיחה, ממליחים ויוצקים את האטריות, מבשלים כ-3 עד 5 דקות. לאחר מכן אנו שוטפים תחת מים קרים ונותנים למים להישרף לחלוטין במסננת. יוצקים את האטריות המבושלות בחזרה לסיר, מוסיפים ביצים ובשר טחון (לא חובה, הפעם אין לי בשר טחון), ממליחים, מערבבים הכל עם כף ומכניסים לתבניות, ומניחים על עלה.
מכניסים את התבנית לתנור ואופים 15 דקות. ב-t - 150'. מצננים ומוציאים מהתבניות. בתאבון!!!
את כל המתכונים שלי תוכלו למצוא גם בעמוד האינסטגרם שלי @dieta_4stol