פעם בשנה, יום שם בקוקפד, ועכשיו, פעם בשנה, קוקרד מזמין את כל חבריו לבקר. פעם בשנה, כמו שצריך, הכל מסודר, הכל מונח, הכל מתקרר ומחכה. הרצפה בבוקר משופשפת לברק על ידי המלווים, השולחן מעוטר בבלגן של כורסאות זוהרות מסודרות, נרות מתובלים בעוגה חגיגית. יום השם, יום השם של קוקרד אצל כריסטינה - אתר החברים של יום השם מלא, הזדמנות לתת לכם הרבה רעיונות לחג! היי קוקפד, אנו מאחלים לך עוד שנים רבות! היי Kukpad, כולנו מאחלים לך לחיות בלי צרות! יום הולדת 4 שמח יקירי! פעם בשנה, הבית יתעייף ממטלות שמחות. פעם בשנה, עד חצות, הבית יסתובב. בערך החג יתקבל, ילד יום ההולדת מחכה לנו השעה היעודה עומדת להכות. מהרו, הכל מוכן - יש לנו יום שם. ובכן, בואו נראה איך אנחנו מאוחדים בשמחה?! אחרי הכל, הכיסאות כבר מסודרים, והנרות מוכנסים לעוגה חגיגית... וכן הלאה, אתם מבינים) וכשהחגיגה נגמרת - ארוחת בוקר בריאה לכולם. אני מתנצל מראש בפני כל המארחות של פולטבה אם שם המנה כואב או שההרכב לא תואם את הידע שלך. העיקר זה לא המילים, אלא המהות, וזה הכי טעים! משטח בישול #4 # משטח בישול4
רכיבים: גבינת קוטג' 9%, ביצה גולמית, סולת, קמח, מלח, סודה, למילוי: שזיפים מיובשים, בשר עוף מבושל
שיטת בישול:
למעוך גבינת קוטג ', ביצה, מלח, סודה, להוסיף סולת, קמח. ללוש היטב למסה אלסטית אחת.
למילוי חותכים עוף מבושל דק (כל כבוד, ללא סרטים, שומן וכו') ושזיפים מאודים. לקחנו חלקים שווים, אך עשויים להשתנות לפי רצוננו. לדוגמה, קח רק בשר. אתה צריך לחתוך כמה שיותר קטן.
מחלקים את מסת הקמח לחתיכות בערך בגודל אגוז מלך, משטחים כל אחד על כף היד, מכניסים פנימה את המילוי ואומרים היטב את הכדורים.
ניתן להקפיא בצורה נפלאה תכשירים כאלה לשימוש עתידי. אבל אם בלי זה, אז להרתיח במים מומלחים קלות במשך 5 דקות לאחר הרתיחה, על אש בינונית. כשהם רותחים מערבבים בעדינות בעזרת כף מחוררת מלמטה כדי לא להידבק.
מגישים מיד, עם כל רוטב נעים. סיפור קלאסי - ענן שמנת חמוצה!