#שיעור צילום9 אני אוהב להתנסות עם תוספים בדגנים כדי לגוון את הטעם שלהם. רלוונטי במיוחד לילדים) ניסיתי הפעם תפוחים ואגוזי מלך מקורמלים. כמובן, אתה יכול להחליף אותו בפירות ובאגוזים האהובים עליך)
רכיבים: דוחן, חלב, Sl/חמאה, תפוח, אגוזי מלך, מלח, סוכר
שיטת בישול:
מכינים את המרכיבים. שוטפים את הדוחן היטב מתחת למים. חותכים את התפוח לפרוסות. כותשים את האגוזים.
ממיסים 1 כף בסיר. sl. שמן, לשים דוחן, מלח ומחממים 5 דקות תוך כדי ערבוב. לאחר מכן מוסיפים חלב ומבשלים עד שמוכן. מוסיפים דבש או סוכר אם רוצים.
ממיסים במחבת. שמן, מוסיפים סוכר ומחכים שהוא יתמוסס. לאחר מכן מחלקים בזהירות את פרוסות התפוחים בתבנית. מורחים את הפרוסות אחת ליד השנייה בלי לערבב. לאחר 5 דקות, כשהתפוחים רכים יותר, הופכים אותם. לאחר הקרמל של כל התפוחים, שמים את האגוזים במחבת ובערבוב מתמיד מטגנים גם אותם במשך 5 דקות. הם צריכים להיות מתוקים ופריכים. שים תפוחים ואגוזים על צלחת עם דייסה.