מנה חגיגית אמיתית, עשויה מעוף רגיל וכמה מרכיבים יוצאי דופן. בשר רך, רוטב טעים ופיצוץ של טעמים. כל מה שצריך לחופשה. משטח בישול יקר! יום הולדת שמח! אתה ההשראה והרצון שלנו לחיות טעים ויפה. תודה לכל הצוות על אתר מעולה! # כרית כרית4
רכיבים: ירכי עוף מגולענים, בצל, עיסת צלפים, עיסת זיתים שחורים, חצאי עגבניות מיובשות, מלח, תבליני עוף, עגבניות שרי, גבינת מוצרלה (או אחרת)
שיטת בישול:
משחררים את בשר ירכי העוף מהעצמות. ממליחים ומתבלים לפי הטעם בתבליני העוף האהובים עליכם. השאירו למשך 15-20 דקות.
חותכים את הבצל לחצאי טבעות ולשים בשכבה אחידה בתבנית אפייה. למעלה עם עגבניות מיובשות חתוכות באקראי. על עגבניות מיובשות עוף. אפשר לשפוך מעל מעט שמן מהעגבנייה.
מחלקים את הצלפים והזיתים באופן שווה. מכסים בנייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות כשעה. התמקד בתנור שלך. הבשר חייב להיות מבושל לגמרי.
חוצים את עגבניות השרי לשניים ומסדרים על גבי הבשר. מפזרים גבינה, מגוררת או קצוצה דק. אופים עוד 10 דקות עד שהגבינה נמסה ומשחימה.
קיבלתי התכה יפה😆, אבל השארתי את התבנית בתנור, ולמרות שכיביתי אותה, הגבינה עדיין האדימה! 😂 אבל זה יצא אפילו יותר טעים, עם קרום פריך!