מרק נעים, טעים מאוד, לבבי, מחמם, חורפי.
רכיבים: מים, פילה סלמון, גבינה מותכת, תפוחי אדמה, אורז, בצל, גזר, שום, עלי דפנה, תיבול לדגים. או תיבול אהוב אחר, פפריקה, שמן צמחי
שיטת בישול:
צפו בסרטון כאן חותכים את הבצל והגזר לקוביות קטנות, תפוחי אדמה לקוביות בינוניות, מוציאים את העצמות מהסלמון, אם יש, חתוכים לקוביות גדולות.
בקלחת גדולה או בסיר, מטגנים בצל וגזר בשמן צמחי במשך 5 דקות, מוסיפים תפוחי אדמה קצוצים, אורז שטוף, מלח, מוסיפים פפריקה, מטגנים הכל יחד 2-3 דקות, יוצקים מעל מים רותחים, מכסים במכסה, נותנים לרתיחה, מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים 15 דקות.
מוסיפים סלמון, גבינה מומסת, עלה דפנה, תיבול לדגים, מוסיפים מלח לפי הטעם, אם צריך, מכסים במכסה, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים עוד 10 דקות.
תוציא 2 שיניים. שום, להוסיף עשבי תיבול יבשים לפי הטעם, יש לי פטרוזיליה, לערבב, להחזיק עוד כמה דקות על הכיריים והמרק מוכן. בתאבון!