כוס אוויר עם תפוחים 🍰 עוגת תפוחים פשוטה וטעימה מאוד עם קינמון

עוגה אוורירית עם תפוחים

זהו, לדעתי, אחד ממתכוני מאפינס תפוחים הטובים ביותר. מתברר מאוד רך, נקבובי ולח במידה. הקאפקייק הריחני והאוורירי הזה עם שפע של מילוי תפוחים בוודאי ישמח את המשפחה שלך. זהו המאפה הביתי המושלם לתה לכל יום - פשוט ובמחיר סביר.
הכנת עוגת התפוחים הזו לא קשה בכלל מהמוצרים הזמינים. מכמות המרכיבים המצוינת מתקבלת קאפקייק די גדול שמספיק לכולם. אם אין לכם תבנית גדולה, אפשר להשתמש בתבנית רגילה.

הקפידו לנסות את העוגה הביתית הפשוטה הזו עם תפוחים לכל יום, היא קלה וטעימה מאוד!

רכיבים:

קמח - 450 גרם
ביצים - 5 יח'.
סוכר - 300 גרם
תפוחים - 5 יח'.
קינמון - 1 כפית ל.
אבקת אפייה לבצק - 8 גרם
שמן חמניות - 140 גרם

מתכון שלב אחר שלב

1. נתחיל בהכנת הבצק. שוברים 5 ביצים לקערה. אנחנו מתחילים להקציף את הביצים במהירות נמוכה ולהוסיף 300 גרם סוכר. מגבירים את מהירות המיקסר ומקציפים את הביצים עד להמסה מלאה של הסוכר בהן.

2. כשהסוכר נמס, יוצקים פנימה את שמן החמניות נטול הריח ומקציפים עוד קצת.

3. אנחנו לוקחים 450 גרם קמח ומוסיפים לו 8 גרם אבקת אפייה. אנחנו מערבבים הכל היטב.

4. מוסיפים מחצית מתערובת הקמח למסת הביצים הטרופה ומערבבים. תוך כדי לישה של הבצק מוסיפים את יתרת הקמח עם אבקת אפייה, מערבבים בכל פעם במיקסר.

instagram viewer

5. עכשיו בואו נכין את התפוחים. חותכים חמישה תפוחים לרבעים, חותכים את הליבה וחותכים לקוביות קטנות.
מניחים את התפוחים הפרוסים בקערה ומוסיפים 1 כפית. ל. קינמון טחון. אנחנו מערבבים הכל.

6. מוסיפים תפוחים עם קינמון לבצק המוגמר. אנחנו מערבבים הכל.

7. כדי שיהיה קל לשלוף את העוגה מהתבנית, משמנים היטב את תבנית העוגה בחמאה ומפזרים קמח.

8. מעבירים את הבצק לקאפקייק. מיישרים הכל למעלה בעזרת כף.

9. שמנו את העוגה לאפייה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. אופים כ-70-80 דקות.

10. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין ומוציאים אותה מהתבנית. מפזרים את החלק העליון של העוגה באבקת סוכר לפני ההגשה.

העוגה גדולה ואוורירית. הבצק רך ולח. הקפידו לבשל עוגת תפוחים כזו, במיוחד שהיא קלה מאוד להכנה.

קאפקייק עם תפוחים