פנקייקים ממולאים בבשר טחון וביצים יתבררו כמשביעות וטעימות מאוד. אם המשפחה שלך לא נגד בצל ירוק, אז אתה יכול להוסיף אותו למילוי - זה הולך מצוין עם ביצה מבושלת. אם המנה תוגש מיד לשולחן, אז מותר להוסיף למילוי מיונז או שמנת חמוצה כדי שיהיה עסיסי יותר. מבשלים בהנאה!
רכיבים: ביצים, קמח, חלב, מלח, שמן צמחי, מלית: ביצים, בשר טחון, בצל, מלח, פלפל, עשבי תיבול
שיטת בישול:
בקערה, טורפים ביצים עם מלח, מוסיפים קמח. מוסיפים חלב בהדרגה, מערבבים את הבצק. מוסיפים שמן צמחי ונותנים לבצק לעמוד במשך 10 דקות. מטגנים פנקייקים במחבת חמה.
למילוי, מטגנים בצל קצוץ דק בשמן צמחי, מוסיפים בשר טחון, מלח ופלפל ומטגנים עד לריכוך.
להרתיח ביצים, לחתוך לקוביות. קוצצים ירוקים. מערבבים עם בשר טחון.
על הפנקייק לשים 2 כפות. כפות מילוי ומגלגלים. לביבות מוכנות, אם תרצה, ניתן לטגן בחמאה. בתאבון!
אם אתה אוהב את המתכון שלי, השאר את ההערות שלך וסקירות תמונות