#מהיר נוח מאוד לבישול לארוחת צהריים או ערב: גם בשר וגם תוספת מבושלים בו זמנית! כנפי עוף קריספיות מבחוץ ועסיסיות מאוד מבפנים. ותפוחי האדמה האפויים הם הליווי המושלם לעוף. מאוד מעורר תיאבון ומשביע, אף אחד לא יהיה רעב!
רכיבים: כנפי עוף, למרינדה: רוטב סויה, שום, דבש, שמן צמחי, מלח, פלפל שחור גרוס, אופציונלי: תפוחי אדמה, שמן צמחי, מלח, מיונז או שמנת חמוצה
שיטת בישול:
טוחנים את השום: קוצצים דק בסכין או בעזרת פומפיה או מכבש. מערבבים דבש, שמן צמחי, רוטב סויה, שום קצוץ, פלפל שחור גרוס ומלח. אנחנו חותכים את כנפי העוף לשני חלקים ושולחים אותם למרינדה המוכנה. תן לזה להתבשל במשך 40 - 60 דקות.
בשלב זה, קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות. שים בקערה, מלח, הוסף 1 כף שמן צמחי וערבב.
שים את תפוחי האדמה בתחתית התבנית. מחלקים מעל כנפי עוף ומשמנים במיונז או שמנת חמוצה.
אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות, כ-40-45 דקות.
מגישים כנפי עוף אדמדמות וריחניות עם תפוחי אדמה חמים. מגישים את המנה עם ירקות, אל תשכחו את הרוטב הטעים. אפשר לפזר מעל עשבי תיבול טריים.
בתאבון! תענגו את עצמכם ואת יקיריכם עם מנות טעימות!