לביבות קוטג' שופעות ונימוחות עם משמש מיובש - אנחנו מבשלים ארוחת בוקר קלאסית לכל המשפחה במחבת.
רכיבים: גבינת קוטג' 9% (2 חבילות), ביצה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח חיטה, משמש מיובש, שמן חמניות
שיטת בישול:
אנו שולחים גבינת קוטג', ביצה, אבקת סוכר, קמח וסוכר וניל לקערה, ללוש היטב ביד. חותכים את המשמשים היבשים לקוביות קטנות ומוסיפים לבצק, מערבבים.
מפזרים כמה כפות קמח על הלוח. מרטיבים קלות את הידיים ובעזרת כף יוצרים כדורים ומניחים על הקמח ללחם, מגלגלים ו ואז בעזרת סכין אנחנו יוצרים קציצה, בשביל זה אתה רק צריך לכתוש את הכדור עם סכין ותקבל את הצורה המושלמת עוגת גבינה.
אנחנו מחממים את המחבת, יוצקים לתוכה שמן, נותנים לו להתחמם ופורסים את עוגות הגבינה, מטגנים 4 דקות מכל אחת. הצדדים, שתי הדקות הראשונות על אש גבוהה, לאחר מכן מנמיכים את האש כך שעוגות הגבינה לא יישרפו מלמעלה, אבל במקביל הן מטוגנות בְּתוֹך. מגישים חם עם שמנת חמוצה, ריבה או חלב מרוכז לפי העדפתכם. הוספתי גם פטל ופיזרתי אבקת סוכר. בתאבון!