הודו עם שעועית ברוטב שמנת

במתכון הזה אפשר להשתמש גם בפילה וגם בירך של הודו. הבשר רך ומאוד קרמי! שעועית ובצל משלימים את הטעם של ההודו בצורה מושלמת. מנה מהקטגוריה "מהיר, פשוט, טעים". אפשר להגיש כמנה נפרדת או עם תוספת. בואו ננסה לבשל! #מהיר #פולי הודו

רכיבים: הודו, שעועית מבושלת (או משומרת), בצל, שום, גבינה מעובדת רכה, שמנת 10%, מלח, פלפל, תבלינים, שמן צמחי

שיטת בישול:

נכין את כל המוצרים.

אנו שוטפים את בשר ההודו, חותכים לחתיכות של 3-4 ס"מ. קוצצים דק בצל, שום.

מחממים שמן צמחי במחבת. מטגנים שום ובצל על אש בינונית במשך 3-4 דקות.

מוסיפים את הודו לבצל. מטגנים 5 דקות עד שהבשר הופך ללבן. לאחר מכן מנמיכים את האש ומבשלים עוד 10 דקות.

מכניסים את הגבינה המומסת למחבת עם הבשר. מערבבים עד שהגבינה נמסה.

לאחר מכן מוסיפים שעועית. אנחנו מערבבים. יוצקים פנימה את השמנת, מלח, פלפל, מוסיפים תבלינים (יש לי מעט אגוז מוסקט ועשבי תיבול פרובנס). מבשלים על אש נמוכה במשך 5-7 דקות תוך ערבוב עדין.

הודו עם שעועית ברוטב שמנת מוכן! בתאבון לכולם!