מישהו במשפחה שלי אוהב קישים ותבשילים, אז אני מכין אותם בהמון אפשרויות, שאני חולק אתכם. קישי הם מזינים, טעימים ופשוטים בביצוע, יתר על כן, הם כל כך מגוונים עד שהגיוני ביותר להשתמש ב"מה שהיה בהישג יד". #מתכונים טבעוניים # pn # אוכל בריא # olgrigrecept # קיש # ממה שאתה אוכל # kitchenworld # מתכונים צמחוניים # טבעוני # מהיר
רכיבים: מרכיבים לבצק, קמח, חמאה, ביצה, מלח, מילוי, מקלות כרישה דקים, חמאה לטיגון, תבלינים ים תיכוניים, שרימפס, פטריות, פלפל, פלפל, פלפל, יוגורט טבעי, ביצים, שמיר, מלח, פלפל, גבינה מגוררת
שיטת בישול:
הכנה: ללוש את כל חומרי הבצק לתערובת חלקה, לעטוף בנייר כסף ולקרר במקרר כ-30 דקות. קולפים את הפטריות, מנגבים במטלית לחה וחותכים לחתיכות קטנות. לטגן.
קולפים את הכרישה, שוטפים וחותכים לרצועות. שוטפים את הפלפל, מייבשים, חוצים לשניים ומסירים את המחיצות הפנימיות והגרעינים וקוצצים דק. מטגנים את הכרישה, הפלפלים ובשמן 2 דקות. מוסיפים שמיר ושרימפס. מערבבים יוגורט עם ביצים, קורט מלח ופלפל, תבלינים, שמיר קצוץ דק ויוצקים על הקיש.
מחממים את התנור ל-200 מעלות. מרדדים את הבצק ומרפדים אותו ויוצרים צד בגובה 3 ס"מ. יוצקים פנימה את תערובת הכרישה והשרימפס. מכסים בגבינה מגוררת. אופים את הקיש בתנור 180 מעלות למשך 35 דקות. אפילו לא הספקתי לצלם את השלם, לטחון אותו, אז רק החלק שלי))