Neאחד המתכונים הפופולריים ביותר לבישול קישואים הוא פשוט לטגן אותם במחבת בשמן, ובכלל זה הדבר הראשון שעולה בראש כאשר עולה איך עולה השאלה איך לבשל את הירק הזה. ואף אחד לא יטען שהוא ממש טעים, במיוחד כשהוא מוגש בשילוב עם רוטב שום-מיונז.
אבל יש מתכונים אחרים לבישול מנות קישואים, והם מגוונים מאוד. בכמה וריאציות, הדלעת אפילו לא זקוקה לטיפול חום.
והיום אני רוצה להציע לכם כמה מתכונים למנות קישואים, שפרסמתי פעם בערוץ שלי. אולי מישהו כבר ראה וקרא אותם, אבל בוודאי שיהיו כאלה שיכירו את המתכונים של המנות האלה בפעם הראשונה.
אלה מנות הקישוא הקיץ הפופולריות ביותר במשפחתנו, אותן אני מבשלת משנה לשנה, והן אהובות על כולם במשפחתי, ללא יוצא מן הכלל, אפילו ילדים!
המתכון הראשון ...
אשר הייתי רוצה לשתף אתכם בזה מקלות קישואים אפויים בתנור.
בגרסה זו הקישואים אפויים, ולא מטוגנים בשמן, כלומר המנה מתבררת כמה שיותר בריאה, דלת שומן וטעימה מאוד!
בגלריה זו אני מפרסם רק תמונה של תהליך הבישול, אך פרסמתי את המתכון עצמו לפני זמן מה בערוץ שלי ותוכל לקרוא אותו במלואו על ידי לחיצה על הקישור הזה: מתאבן קישוא טעים⤵️⤵️⤵️
קורס שני...
היכן אני משתמש בקישואים צעירים - זו עוגת חטיפים טעימה, והקישואים כאן הם המרכיב העיקרי בלביבות הקישואים של העוגה הזו.
מתכון זה משתמש גם בירקות טריים ובעשבי תיבול טריים אחרים. המנה מתגלה כמשביעה מאוד וטעימה להפליא! עוגה כזו ניתן לשים בבטחה אפילו על שולחן חגיגי וזה יהיה העיטור העיקרי שלה. אני בטוח שלא יהיה אדיש.
כמו בגרסה הראשונה, אני מעלה תמונה של בישול שלב אחר שלב בגלריה, אך ניתן לקרוא מתכון מפורט על ידי לחיצה על הקישור הזה: עוגת קישואים טעימה. רק קישואים, אבל מה התוצאה⤵️⤵️⤵️
ובכן, המתכון השלישי ...
זה פשוט האהוב עלי חָטִיף! כאן הקישואים אינם נתונים כלל לטיפול בחום. אתה יכול לבשל את המתאבן הזה תוך 10 דקות בלבד.
מסתבר שהוא מאוד טעים ובריא, עם מינימום מרכיבים. זה הולך טוב עם כל מנות בשר!
תוכלו לקרוא מתכון מפורט למנה ראשונה טעימה זו על ידי לחיצה על הקישור הזה: הופיע קישוא צעיר ואני מכין את החטיף האהוב עלי: לוקח 10 דקות לבשל ואין צורך לטגן או לאפות שום דבר⤵️⤵️⤵️
לבשל, לטעום, בתאבון!
******************************************
בברכה, אוקסנה!