הקיץ הזה התחברתי לסלט מלפפונים, בישלתי אפשרויות שונות, ואני אפילו לא יכול להבין איזה סלט אני הכי אוהב. היום אני מביא לידיעתך מתכון לסלט מלפפונים טורקי.
זה נראה כמו סלט נפוץ, אבל במציאות זה לא כך, רק כמה תוספים הופכים אותו לייחודי, יוצא מאוד טעים ובריא.
יש לי מלפפוני חממה תוצרת בית, אני חותך אותם לפרוסות. אני מעדיף לחתוך בצל אדום עם סלטים דומים עם נוצות, כך שהסלט נראה מעניין ומושך יותר. לאחר מכן, אנו עוסקים בירוק.
מנטה הופך את הסלט הזה למיוחד, הוא משנה את טעם הסלט והופך אותו למבריק ורענן יותר. יש צורך רק בכמה עלים, אני חותך אותם דק דק, כמו שמיר.
אני בהחלט מוסיף עלי חסה, למרות שזה לא קיים במתכון המקורי. אני שוטף את העלים היטב וחותך אותם לרצועות קטנות. הקפידו להוסיף כמה שיני שום לסלט הזה, להנפיק באמצעות מכבש או לגרר על פומפייה דקה.
שום יוסיף פיקנטיות והערה נוספת לטעם הסלט. להלבשה אני משתמש בשמנת חמוצה בתוספת שמן זית, אפשר להשתמש ביוגורט.
אני מערבב הכל ומגיש.
רכיבים:
- מלפפונים 4 יח '
- בצל אדום 1 יח '
- מנטה, שמיר, עלי חסה
- שמנת חמוצה או יוגורט להלבשה
- שמן זית 1-2 כפות
- שום 2-3 שיני שיניים
- מלח לטעימה
ראו גם: קדרת "קיץ" עם קישואים ולש
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניך! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המתכון עם החברים שלכם!
להיות בריא!