המן הזה טעים יותר מהמן הרגיל כי מכינים אותו עם דבש. זה יוצא מאוד רך, טעים - טעים! אנחנו אוכלים את כל המן בישיבה אחת, ולמחרת אני מבשלת יותר. רשמו את המתכון או שתפו אותו ברשתות החברתיות - והוא יישמר בעמוד שלכם.
הכנה:
אנחנו מערבבים קפיר, דבש נוזלי ומלח. אם הדבש סמיך (מסוכר), אפשר לחמם אותו מעט עד להמסה. יוצקים סולת עם התערובת שהתקבלה, מערבבים ומשאירים למשך 3 שעות. אפשר בלילה אם מתכננים לבשל את המן הזה לארוחת בוקר.
לאחר מכן הוסף סודה לשתייה, ביצים, חמאה מומסת. אם רוצים, מוסיפים לבצק צימוקים, אגוזים, משמשים מיובשים, פירות מסוכרים, פירות יער וכו'.
משמנים את התבנית בחמאה, מפזרים את הבצק ואופים בתנור שחומם מראש (180 מעלות) 30-40 דקות. משמנים את המן החם בחתיכת חמאה מעל, אפשר לפזר עליה אבקת סוכר.
שימו לב: אין סוכר במן! הוא מוחלף בדבש. אם דבש לא מספיק לטעמכם, הוסיפו מעט סוכר.
רכיבים:
סולת 1 כוס
דבש נוזלי 2-3 כפות
קפיר / חלב מכורבל 3 כוסות
ביצים 2 יח'
חמאה 2 כפות
סודה 0.5 כפית
מלח 0.5 כפית
קרא גם:
אם אהבתם את מתכון המן, בבקשה תאהבו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!