יום טוב לכול וירידה במשקל טעימה, נוחה!
התייחסות מהירה למי שרוצה להרזות טעים ונוח על ידי ספירת קלוריות:
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט.
הרבה זמן רציתי להכין סלט עם סלק וגבינה. אבל החלטתי שאשתמש בסבינת גבינת אדיגה מטוגנת - היא כל כך טעימה!
Serving עבור מנה אחת של סלט, אנו זקוקים ל:
- 100 גרם סלק מבושל,
- 70 גרם גבינת אדיגה,
- אגוזי מלך 10 גרם
- שמן זית - כ -3 גרם
- חרדל (יש לי בוואריה) - 3 גרם,
- 1 כף מיץ לימון
- קורט שום יבש
- עלי חסה להגשה,
- פטרוזיליה.
Ookבישול.
מרתיחים את הסלק מראש.
חותכים את הסלק לקוביות בינוניות.
קוצצים את האגוזים קטן יותר, אך לא דק במיוחד, כדי שהם ירגישו טוב בסלט.
אנחנו מכינים מיד את צלחת המנות. שים עלי חסה על צלחת אם רוצים.
שמים את עלי הסלט חתוכים לקוביות בינוניות.
אנחנו מטגנים גבינת אדיגה ממש ברגע האחרון, כי באופן אידיאלי אנחנו צריכים שהיא תהיה חמה עדיין בהגשת הסלט.
אפשר להשתמש בסולוגוני או גבינת פטה בסלט.
אבל אם אנחנו רוצים גבינה מטוגנת, אז אנחנו לוקחים את גבינת האדיגה, שלא תימס במחבת שלנו.
מפזרים את התבנית בטיפת שמן ומטגנים את הגבינה במצב החזק ביותר עד להופעת קרום מעורר תיאבון.
חותכים את הגבינה לקוביות, בגודל זהה לסלק.
מוסיפים את הגבינה לסלק ומפזרים מלמעלה אגוזי מלך ופטרוזיליה קצוצה דק.
חבישה: מערבבים שמן זית עם חרדל, מוסיפים מיץ לימון, שום יבש אם רוצים ויוצקים את הרוטב על הסלט שלנו לפני ההגשה.
תהנה מהארוחה!
KBZHU לכל החלק (משוער) K - 300, B - 15.8, F - 19.6, U - 11.
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו:
✅אתה יכול להסתכל על מתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור זה.