משהו שפשוט חשבתי שבמשך כמעט שנה באתר הזה לא הכנתי קציצות, כשראיתי מתכון אחד, זה דחף אותי לבשל מנות בשר טחון. זו פרוסת לחם, ועליה נמרח בשר טחון, מטוגן. אני אסביר, כי זה לא נראה בתמונה... 😜 מסתבר משהו כמו כריך או המבורגר. מאוד יוצא דופן ופשוט, נסה את זה! #בשר # קציצות # בשר טחון # ארוחת בוקר # חטיפים # חטיף # לחם # מנות חמות # אוכל גברים
רכיבים: בשר טחון, יש לי שמשון ביתי מוכן, ביצה, תפוחי אדמה, בצל, שום, מלח, פלפל, לחם גוש, יש לי אפור ושחור, עבור ניגודיות עדיף לבן, שמן חמניות מזוקק לטיגון, חתיכות עגבניות מיובשות, מלפפון כבוש או כבוש, ירוקים אם רוצים עבור קישוטים
שיטת בישול:
אנחנו לוקחים בשר טחון, יש לי 400 גר', מוסיפים שם ביצה אחת.
קוצצים דק את הבצל והשום, כותשים את השום בסכין או במכבש שום. היה לי מעט מאוד שום, השתמשתי בשאריות.
מקלפים ומגררים את תפוחי האדמה, סוחטים את המים.
מוסיפים לבשר הטחון בצל, שום ותפוחי אדמה מגוררים.
מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים הכל עם כף ויד.
חותכים את חתיכות הלחם לשניים. אם הם מלבנים, אז אפשר לחתוך אותם למשולשים. השתמשתי גם בלחם מסובין רך של Zelenaya Line Toaster וגם בלחם שחור קשה.
מורחים את הבשר הטחון על פרוסות לחם.
ועכשיו הדבר הכי קל הוא לטגן בשמן חמניות מזוקק מחומם בצד אחד, היכן שהבשר הטחון נמצא. אבל טיגנתי קצת חתיכות רכות עם סובין ומצד שני כבר לא היה שמן.
כריכי בשר טחון מוכנים! אפשר לשים מעל פרוסות עגבניות מיובשות, מלפפונים כבושים או כבושים.
בתאבון! 🙏😋