עדין ומעורר תיאבון, זה יפה 💖🍰🍏
רכיבים: בצק, ביצים, חמאה, סוכר, שמנת חמוצה או יוגורט, אבקת אפייה, קמח, סוכר וניל, מילוי תפוח, תפוחים, סוכר 4, כף. עם שקף, קינמון, אגוזי מלך, ציפוי אם רוצים, אבקת סוכר, מיץ לימון, חלב
שיטת בישול:
שוברים 3 ביצים לקערה, מוסיפים סוכר, סוכר וניל ומלח. מקציפים את המוצרים במיקסר עד להבהרה. אני מוסיפה חמאה ושמנת חמוצה (יוגורט). מנפים קמח ואבקת אפייה במנות. אנחנו עוזבים לעמוד.
המילוי: אני משפשף את התפוחים על פומפיה עם קליפה (אפשר לקלף את הקליפה). אני מוסיפה סוכר וקינמון לתפוחים. אפשר להוסיף אגוזים אם רוצים.
אני לש את הבצק ומחלק אותו ל-3 חלקים. מרדדים לגודל תבנית האפייה. שמנו את השכבה הראשונה על תבנית אפייה.
אני מחלק את המילוי לשניים ומניח חצי על הבצק. שמים מעל בצק, תפוחים ומכסים בבצק.
אני שולח אותו לתנור בחום של 180 מעלות למשך 35-40 דקות. אתה יכול לשפוך את הזיגוג. זיגוג 8 כפות סוכר 1-2 כפיות מיץ לימון (לפי הטעם) 5-6 כפיות חלב. פיזרתי אבקת סוכר.
בתאבון!!! 🥧🥧🥧