נשנוש קל וטעים במיוחד לכל שולחן חגיגי עשוי גבינות וזיתים. מתאבן כזה מוכן מהר מאוד, ועל השולחן הוא נראה די יוצא דופן. הגשת חטיף כזה במנות מאפשרת לבשל אותו על שולחן המזנון.
המתאבן מתברר כטעים מאוד. גבינת אדיגה מלוחה בשילוב זיתים, זיתים ומרינדה ארומטית ישמחו את כולם. המתאבן קל מאוד ומשתלב היטב עם יין.
הקפידו לשים לב למתכון של חטיף גבינה וזית קל זה שלוקח 10 דקות בלבד לבישול. היא מאוד טעימה ויוצאת דופן!
רכיבים:
- זיתים ירוקים - פחית אחת
- זיתים שחורים - פחית אחת
- גבינת אדיגה - 250 גרם
- שום - 1 שן
- עשבי תיבול פרובנס - 2 כפיות ל.
- פלפל שחור גרוס - 1/2 כפית ל.
- חומץ תפוחים או יין - 2 כפות. ל.
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את הרוטב. יוצקים 2 כפות לקערה. כפות סיידר תפוחים או חומץ יין, פלפל. מוסיפים לזה 2 כפות שמן זית, סוחטים שן שום דרך כבש ומוסיפים 2 כפיות עשבי תיבול פרובנס. אנחנו מערבבים הכל.
2. חותכים 250 גר' גבינת אדיגה לקוביות קטנות.
יוצקים צנצנת אחת של זיתים ירוקים מגולענים לקערה, מוסיפים כאן צנצנת אחת של זיתים מגולענים וגבינת אדיגה קצוצה. אנחנו משקים הכל עם הרוטב המוכן.
3. מערבבים הכל בעדינות.
שים את המתאבן המוכן בכוסות קטנות או כוסות. כמות החטיף הזה מספיקה לכ-15 חתיכות של כוסות של 50 גרם.
מחדירים שיפוד לכל כוס מלמעלה.
המתאבן התגלה כטעים מאוד, יוצא דופן ונראה יפה על השולחן. מכינים אותו בקלות רבה והכי חשוב מהר. הקפידו להכין חטיף קל שכזה.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com