יש לכם פסטה במטבח? נִפלָא! אז תמיד יהיה מה לאכול. ועכשיו נספר לכם איך להכין מהם משהו יוצא דופן וטעים מאוד.
ואכן, פסטה הפכה למזון יסוד. אבל אנחנו תמיד מבשלים מהם בצורה מאוד משעממת, כי אנחנו תמיד ממהרים. כתוצאה מכך, אנו מגישים מקרו לתוספת או מטגנים עם ביצים.
בואו נפריך את המיתוסים על הפסטה ונהפוך אותם ליצירות מופת של ממש. ללכת!
האפשרות המהירה ביותר: לטגן את השום, להוסיף רסק עגבניות, עשבי תיבול. אם יש, אפשר להשתמש בעגבניות טריות (קפואות) או בפלפל אדום.
המנה תהיה קצת יותר מסובכת בגלל שעועית ירוקה ובצל. כל הירקות לא בהכרח טריים. אם הצלחתם להכין עגבניות, פלפלים, חצילים בקיץ, אז הם מושלמים לא רק לתבשילים, אלא גם עוזרים להפוך את הפסטה שלכם לטעימה ובריאה יותר בחורף.
אם תבשלו חצילים עם רסק עגבניות ותוסיפו מעט גבינה, תקבלו מנה מקורית ובריאה מהקרניים הכי פשוטות.
לתבשיל כרוב עם גזר ובצל, להוסיף תבשיל וכל זה לפסטה? קַל!
נסו ותופתעו מהשילוב הזה. זה ממש טעים!
מנת גורמה - ספגטי או נודלס עם בשר ופירות ברוטב עגבניות ותיבול חריף. כמו טיול באסיה.
תיבול בקארי ותפוחים, אגסים, אננס משומר או פרי מתוק אחר יכול לעזור בהכנת פסטה בטעם הודי. אתה יכול לקחת כל בשר. ואל תשכח את הבצל.
יש לכם צנצנת שעועית משומרת וחופן פטריות קפואות? בישול פסטה רזה לבבית!
גזר ובצל, או עגבנייה מהמקפיא יקשטו את ארוחת הערב, וכמה תבלינים ארומטיים יהפכו אותה ליצירת מופת באופן כללי.
שעועית ירוקה טובה בפני עצמה, ובשילוב עם פסטה ופילה עוף ברוטב עגבניות, זה שיר!
ההכנה הפשוטה ביותר של בצל מוקפץ עם גזר וצנצנת שעועית משומרת בעגבניה תיצור ארוחת ערב קלה תוך 15 דקות יחד עם בישול פסטה.
שימורים הם בדרך כלל פתרון נפלא לעקרות בית עסוקות. אם יש לכם צנצנת סלמון ורוד, קצת פטריות קפואות וכף קמח וחמאה, אז אפשר להכין פסטה כזו עם סלמון ורוד ופטריות ברוטב בשמל לארוחת ערב.
מְעוּדָן!
כן, ודג בעגבניה מקופסת שימורים, במקרה הרע, מציל כשאין שום דבר לפסטה.
יוצאת מעין גרסה סטודנטיאלית לארוחת צהריים או ערב.
וכשהכל פחות או יותר עם אוכל וזמן, אז אתה יכול לחלום. לוקחים ספגטי מבושל, מערבבים עם בשר טחון ברוטב בולונז ומניחים בתבניות מאפינס או סופגניות. אופים 15 דקות בתנור בחום של 170 מעלות.
או ליצור סלסלות כאלה של ספגטי או אטריות עם קציצה או קציצה מעל בעגבנייה.
לך על זה! פסטה זה לא משעמם! ובוודאי אצלם כולם תמיד יהיו מלאים.
בהצלחה לך!
__________________________________________________________________________________________
🔥הכתבה הזו היא מ-Pulse והערוץ שלי הוא הגדול ביותר ב דוֹפֶק- היכנסו, מגניב שם! ❤️
אהבתם את המאמר?
להירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל"
זה לא קשה לך, אבל אני מרוצה!
תודה שקראתם עד הסוף!