לא משנה כמה סלטים מקוריים וחגיגיים יש בתפריט שלכם, בכל מקרה, אתם רוצים משהו קלאסי ופשוט, כמו סלט הרינג מתחת למעיל פרווה. #שנה חדשה
רכיבים: פילה הרינג, בצל אדום, ביצים, גזר, תפוחי אדמה, סלק, לקישוט, בצל ירוק, בצל אדום, שמיר, מיונז
שיטת בישול:
אנחנו מכינים את כל המרכיבים: אנחנו מרתיחים ירקות: גזר, תפוחי אדמה, ביצים וסלק, אנחנו מצננים את הירקות המבושלים, מקלפים ומשפשפים על פומפיה גסה. מקלפים וקוצצים דק את הבצלים. חותכים את פילה הרינג לקוביות קטנות. מכינים צורה עגולה לסלט! אם אין טופס, אפשר לגזור את התחתית בצנצנת פלסטיק ולקבל טופס, יש לי קוטר של 12 ס"מ. מניחים את התבנית על צלחת מתאימה.
כל המוצרים מוכנים, אנחנו מתחילים לאסוף את הסלט שלנו בשכבות: מניחים את הרינג בתחתית התבנית עם השכבה הראשונה, מכסים שכבה דקה של מיונז ומפזרים היטב על כל פני השטח, פורסים את הבצל עם השכבה השנייה, מעט ממנו אנחנו מטפטפים.
בשכבה 3 יהיה לי גזר מבושל, לשים את הגזר על הבצל, לפזר היטב את כל המשטח, דופקים עם כף ומצפים במיונז לכל אורכו משטח. מניחים את תפוחי האדמה בשכבה הרביעית, מפזרים באופן שווה, ממליחים ומפלפלים לפי הטעם, מצפים במיונז; ❗️ניתן להחליף תפוחי אדמה עם גזר.
בשכבה החמישית הבאה, פורסים את הביצים, מיישרים היטב, דופקים, מכסים במיונז ומפזרים היטב על כל פני הסלט.
עם השכבה השישית העליונה הסופית, פורסים את הסלק, דופקים ושוב מכסים בשכבת מיונז על כל המשטח.
אנחנו מכסים את כלי הסלט בניילון נצמד ומכניסים למקרר להשרייה של 2-3 שעות או ללילה, כך שהסלט שלנו יתקרר היטב וספוג.
לפני ההגשה אנחנו מוציאים את הסלט מהמקרר, מסירים את הניילון הנצמד ולאחר מכן את הצורה הניתנת להסרה ומקשטים את הסלט כרצונכם! קישטתי בבצל ירוק, בצל אדום ושמיר! בתאבון!