הסלט טעים, רך ומשביע. אני ממליץ לבשל לשולחן חגיגי! #שנה חדשה
רכיבים: דג אדום מומלח קלות, ביצים מבושלות, קלמארי, בצל, גבינה, קוויאר, מלח, פלפל
שיטת בישול:
אנחנו מרתיחים את הקלמארי: שמים סיר עם מים על האש, מביאים לרתיחה, ממליחים וממליחים את המים תוך כדי רתיחה להוסיף קלמארי, מהרגע שהדיונון רותח, נספור 2-3 דקות ושולחים אותו למים קרים למשך 1 דַקָה! זה כל הדיונונים הרכים והטעימים מוכנים! חותכים את הקלמארי לרצועות ❗️ אסור שהקשיות יהיו ארוכות מדי.
קולפים את הבצל, חותכים לקוביות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה ומשלבים עם קלמארי.
אנחנו מכינים את שאר המרכיבים: מרתיחים את הביצים ומגררים אותן על פומפיה דקה, חותכים את הדג לקוביות, מגררים את הגבינה על פומפיה דקה.
אנחנו מתחילים לאסוף את הסלט: לוקחים צלחת ומניחים אותה בשכבות: שכבה 1: שמים את הדג בתחתית הצלחת, ואז מצפים אותו במיונז. שכבה 2: מצפים את הביצים במיונז; שכבה 3: קלמארי עם בצל מטוגן, פלפל שחור לפי הטעם ומיונז.
שמים גבינה מגוררת מעל ומקשטים בקוויאר אדום. זה הכל, סלט קליל וטעים מוכן! הקפד לנסות להכין את זה!❤️בתיאבון!