משהו אומר לי שבזמן הבישול, הכל רע, רע, רע עבור רבים
לבדי שמתי לב (ומרבים מחבריי) שחופשות ראש השנה מרגיעות יותר ממה שהייתי רוצה. אתה מרגיש כמו דוב שעומד להיכנס לתרדמה. לפעמים אתה אפילו לא רוצה לזוז.
כמו שאמר חבר ותיק, אני הופך לאמבה. אני שוכב על הספה, מגרדת את ואקוול העיכול שלי עם פסאודופוד... חבל שכדי למלא את ואקוול העיכול צריך לבצע כמה פעולות! וכל כך עצלות!
לכן, היום - מתכון הוא לא מתכון, אלא פריצת חיים, אפשר לומר.
מנה לארוחת בוקר (ולארוחת ערב היא כנראה תלך גם לצהריים), מכל המוכרים והזמינים תמיד מוצרים, אבל עם מצגת מעניינת וניואנס קטן: רוזמרין נותן לו חדש, קצת יותר מעניין, טַעַם.
אנחנו לוקחים:
- מספר זוגי של פרוסות לחם - שתי פרוסות של לא אוכלים. הכי טוב הוא לחם בצורה של "לבנה גדולה", אם אתה עדיין אופה כזה, או - רק טוסטר.
- ביצים - אחת לאדם
- 50 גרם חמאה
- כפית עלי רוזמרין טריים קצוצים דק או קורט מיובשים
- 1-2 שיני שום
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך אנחנו מבשלים:
מקלפים וכותשים את השום. מוסיפים אותו יחד עם רוזמרין לחמאה, מלח, פלפל מעט, אם נרצה, וללוש הכל היטב.
במחצית מפרוסות הלחם חותכים את האמצע בעזרת חותכן עוגיות או סתם כוס.
משמנים חתיכות לחם שלמות בחמאה ורוזמרין ושום.
מורחים את החתיכות עם מרכז החתך עליהן, לוחצים עליהן מעט כדי שיהפכו ל"כמעט שלם בודד".
שוברים ביצה לכל מרכז. ממליחים, פלפלים, מכניסים לתנור ל-10 דקות (אולי קצת פחות, תלוי בתנור שלכם), ב-200 מעלות. אגב, אל תשכחו להכניס גם את המרכזים החתוכים לתנור!
ארוחת בוקר או ערב, או חטיף מוכן.
בתאבון!