# יום אחד הכנת קינוח קל, מזין, מנדרינה לוקח מעט זמן, אינו דורש אפייה, והוא זול.
רכיבים: עוגיות "מריה", גבינת קוטג' 5%, דבש, אבקת קקאו, אבקת סוכר, קלמנטינות מגולענות, בננה בשלה
שיטת בישול:
ללוש כל עוגיות מתוקות עם מערוך כך שיהיו שברים קטנים וגדולים כאחד.
טוחנים את הבננה עם בלנדר או מזלג
מערבבים בקערה את העוגיות, אבקת הקקאו ומחית הבננה.
אנחנו עוטפים את המסה המתקבלת בנייר כסף או שמים בשקית.
מכניסים לקערת הבלנדר גבינת קוטג', דבש, חמאה, אבקת סוכר ומחוררים היטב עד לקבלת תערובת חלקה. מרדדים מלבן עוגיות בעובי 1 ס"מ לפחות.
מניחים מעל את מסת הקמח בשכבה אחידה.
לשים מנדרינות קלופות בצד אחד (רצוי מגולענים)
לשים מנדרינות קלופות בצד אחד (רצוי מגולענים)
יוצרים גליל עם נייר כסף.
שמנו אותו במקפיא למשך 30 דקות, כך שמסת הקמח לא תתגנב מתחת לסכין. מפזרים על הגליל המוכן אבקת סוכר חתוכה לחתיכות ברוחב של 2 ס"מ לפחות.