סמל השנה "טייגר" 2022 טעים ויפה מאוד.
רכיבים: תפוחי אדמה, פורל מלוח קלות, גבינה קשה, ביצה, בצל, מים (מים רותחים), סוכר, חומץ 9%, פלפל שחור טחון, מלח, למריחת שכבות:, מיונז, שום, לקישוט:, זיתים לקישוט, עגבנייה לקישוט, חלבון מ-3 ביצים
שיטת בישול:
מכינים את כל המרכיבים. מרתיחים תפוחי אדמה, ביצים וגזר. * מגררים תפוחי אדמה עם קוביות. * מגררים את החלבון בפומפייה בינונית. * מגררים את החלמון דק. * חותכים את הדג לקוביות קטנות. * גבינה מגררת. * חותכים את הבצל לחתיכות קטנות ויוצקים מים רותחים, מוסיפים שם חומץ, סוכר ומלח, משאירים לזמן מה למרינדה. * חורצים מיונז עם שום בבלנדר לשימון השכבות.
אנחנו לוקחים צלחת שרת ומתחילים לפרוס שכבה אחר שכבה, להרוות אותה במיונז. * השכבה הראשונה היא תפוחי אדמה. ומיד אנו יוצרים את צורת ראשו של גור הנמר. (כמו בתמונה).
השכבה השנייה היא פורל.
השכבה השלישית היא בצל, כבוש.
השכבה הרביעית היא החלמון המגורר מהביצה.
השכבה החמישית היא גבינה קשה מגוררת.
השכבה השישית היא גזר מגורר.
לאחר מכן, קחו את החלבון המגורר, הזיתים, העגבנייה והתחילו לקשט. (כמו בתמונה).
גור הנמר התגלה כחמוד מאוד. בתאבון!