אחת המנות האהובות עלי שאני מרבה לבשל היא סלט עם פטריות מטוגנות. זה תמיד יוצא טעים ומשביע, מזין. להלבשה אני אוהבת להשתמש בשמן צמחי, פלפל ארומטי טחון. אם תרצה, כף שמנת חמוצה סמיכה תתאים כאן לחלוטין.
נסו לבחור את המלפפונים הטעימים ביותר כך שהם יהיו חמצמצים ומתונים פריכים. בוודאי נוסיף למנה כמה אפונים משומרים, בשילוב עם שאר המרכיבים, תצא תוצאה שאין דומה לה.
תוכלו להגיש סלט כזה לשולחן גם באופן עצמאי וגם עם תוספות שונות.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
שמפיניון - 300 גרם
מלפפונים כבושים - 3 יח '.
תפוחי אדמה - 2 יח '.
אפונה משומרת - 80 גרם
שמן צמחי - 2 כפות
מלח, פלפל - לפי הטעם
תיאור:
להכין אוכל.
שוטפים ומייבשים את השמפניונים, ולאחר מכן ניתן לקלף אותם. חותכים לקוביות קטנות או כל קטע שרירותי. מחממים את התבנית, יוצקים כפית שמן ומטגנים את הפטריות במשך 4-5 דקות.
מרתיחים את תפוחי האדמה יום קודם ומצננים, מקלפים. חותכים לקוביות בינוניות, שולחים לקערה.
אתה יכול אפילו לבחור חבית מלפפונים, נמרצת. חותכים אותם לקוביות, מעבירים לקערת סלט.
פתח צנצנת אפונה, שלח אותם לשאר המרכיבים.
מצננים מעט את הפטריות המטוגנות ומוסיפים לקערה.
לפני שמגישים סלט עם פטריות מטוגנות ותפוחי אדמה, מתבלים בשמן, זורקים קורט מלח ופלפל.
בתאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!