במתכון הזה אני אראה לכם איך מכינים סלט אוליבייה, אבל זה לא יהיה סלט רגיל, במקום הרכיב הבשרי הוא יכיל סלמון! הסלט שהוכן לפי המתכון הזה מתגלה כטעים מאוד ורך להפליא. אם אתה רוצה להפתיע את החברים שלך עם סלט יוצא דופן, אז המתכון הזה מושלם בשביל זה! לקחת הערה!
רכיבים: סלמון במלח קלות, תפוחי אדמה, גזר, מלפפון, אפונה ירוקה, ביצים, מיונז, שמיר;, מלח;
שיטת בישול:
אני ממליץ להתחיל עם תפוחי אדמה רותחים, ביצים וגזר. זה ייקח בערך 15-20 דקות.
בזמן ששאר המרכיבים רותחים, עורים את הסלמון. וחותכים לקוביות, בערך בגודל של אפונה. חותכים מלפפונים טריים לקוביות בגודל זהה. מעבירים את המלפפונים והסלמון לקערה עמוקה. מוסיפים להם 100 גר'. אפונה ירוקה.
מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה המבושלים, הביצים והגזר, תוך הקפדה על התאמה לגודל המרכיבים החתוכים לקוביות שחתכנו קודם לכן. זה נעשה כדי שהעקביות של הסלט תורגש אחידה ככל האפשר. שמנו אותם בקערה עם סלמון, מלפפון ואפונה.
מוסיפים סלט לפי הטעם ומתבלים אותו ב-4 כפות. מיונז, ואז מערבבים. אנחנו מפזרים את הסלט בצלחת הגשה, אם רוצים, מקשטים אותו בעשבי תיבול, למשל, ענף שמיר. בתאבון!
סרטון מתכוני בישול: