בימים הקרובים השולחנות שלנו יהיו מפוצצים בכמות גדולה של אוכל טעים, יהיו חטיפים וסלטים שונים עם מיונז ודגים ובשר. וככלל, אחרי 3-4 בינואר, אתה כבר רוצה משהו קל יותר, אבל בהחלט טעים. יש לי מתכון כזה לסלט, שאפשר להגיש לאורחים, ייעלם מהשולחן תוך דקה.
סלט השייק די פשוט, יש לו רק שלושה מרכיבים, אבל השילוב טעים מאוד.
ראשית אתה צריך להרתיח לבבות עוף, ממש כ-15-20 דקות במים מומלחים בתוספת עלי דפנה ופלפל אנגלי. אפשר להוסיף עוד קצת תבלינים אם תרצו.
בזמן שהלבבות רותחים אפשר לחתוך את הפלפל לרצועות. בחרתי בצהוב, שיהפוך את הסלט לעוד יותר מבריק ויפה יותר. אם אתה משתמש בחצי פלפל ירוק וחצי צהוב, אז הסלט יהיה צבעוני מאוד.
הבסיס של הסלט הוא גזר בסגנון קוריאני, אפשר לבשל בבית, או לקנות בחנות (אבל תוצרת בית הרבה יותר טעים, במיוחד שלא קשה לבשל אותו).
כשהלבבות התקררו מעט, צריך לנתק מהם עודפי שומן ולחתוך כל לב לאורך לארבעה חלקים.
כל מה שנותר הוא לקצוץ את הבצל ולערבב את כל החומרים בקערת סלט. אני משתמש בבצל ירוק, אבל זה אופנתי להחליף אותו באדום אם אתה מלחין אותו לראשונה במיץ לימון או חומץ עם תוספת מלח.
לרוטב אני משתמש רק בשמן צמחי, אתה יכול לקחת כל, אני לא מוסיף מלח ופלפל, כי יש מספיק מרכיבים אלה בגזר.
סלט כל כך פשוט וטעים מאוד מסתבר, ובכן, אתה חייב להודות שהוא נראה טעים!
רכיבים:
- גזר קוריאני 350 גרם
- פלפל חריף 1 יחידה
- לבבות עוף 400 גרם
- בצל ירוק
- שמן צמחי להלבשה
ראה גם:
#מתכונים#סלט ללא מיונז#מזון
איך אתם אוהבים את המתכונים? תבשל?
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפנינו! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המתכון עם חבריכם!
להיות בריא!