Taler mit Marzipan-Schoko- Füllung בדיוק כמו אושר, אף פעם אין מספיק עוגיות חג המולד! שתף את האושר שלך! לאפות ובבקשה! תן לבית שלך להריח כמו חג בחג המולד! כל העוגיות כל כך טעימות שאי אפשר לבחור את הטובות ביותר! אתה חייב לנסות הכל! זה לא משנה באיזו תקופה בשנה: בבקשה את המשפחה שלך! #אפיית חג המולד #weihnachten #rezepte #Christmas #olgrigrezept #אפיית חג המולד #אפיית חג המולד #olgrigrecept # weihnachtsplätzchen #שולחן ראש השנה # weihnachtsplätzchenrezepte #מטבח גרמני #דמורוז #מאפה
רכיבים: לבצק:, קמח, עמילן תירס, שקדים טחונים, סוכר, ביצה, חמאה/מרגרינה, למילוי:, כיסוי שוקולד מריר, מסה גולמית מרציפן, חמאה רכה, לקישוט:, כיסוי שוקולד חלב או חלב מלא, שוקולד לבן או לבן כיסוי
שיטת בישול:
יוצרים בצק חלק ואלסטי עם מרכיבי הבצק ומכניסים למקרר לשעה עטופה בנייר כסף. מרדדים את הבצק לחלקים על משטח עבודה מקומח בעובי של כ-0.5 ס"מ. חותכים ביסקוויטים עגולים בקוטר 4-5 ס"מ. מניחים אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה עם רווח.
אופים בתנור שחומם מראש כ-8-10 דקות ב-200 מעלות צלזיוס (הסעה: 180 מעלות צלזיוס, גז: רמה 3). מניחים להתקרר על רשת. ממיסים את כיסוי השוקולד המריר בבן מארי. מניחים להתקרר בטמפרטורת החדר. מגררים מרציפן ומקציפים עם חמאה עד לקבלת קרם. הוסף כיסוי נוזלי. מורחים כמה טיפות על כל חצי מהעוגייה ומכסים עם ביסקוויט נוסף. לחץ קלות. תן להתייבש.
ממיסים שוקולד חלב באמבט מים. טובלים מחצית מהעוגיות בשוקולד או מברשת. ממיסים את השוקולד הלבן בבן מארי ומקשטים את העוגיות לפי טעמכם, כמו למשל בעזרת שיפוד עץ ליצירת דוגמה. בתאבון. מקור: מתכון נלקח מהעיתון Die große Advents-Bäckerei. Taler mit Marzipan-Schoko-Füllung
העוגיות הכי עדינות, מרציפן עם שוקולד זה משהו!