ומציעה מתכונים Zrazy תפוחי אדמה וכרוב. המנה הזאת היא מוכנה בקלות ודורש מינימום של מרכיבים. zrazy התפוח אדמה יכול להיות מגוון של תוספות, חל מסורתי, בשר ופטריות. כאשר מכינים zrazy עם כרוב, חתנו כבר על סף. מבשלים איתי!
צעד אחר צעד מתכון וידאו ניתן למצוא בסוף!
zrazy הבצק:
פירה (1 ק"ג תפוחי אדמה, 70g חמאה, חלב 150 מ"ל, מלח)
1pc ביצה
3st.l קמח + 150 גרם עבור מתגלגל
שמן צמחי לטיגון
תוספות (כרוב מטוגן):
1 ק"ג כרוב לבן
גזר 3 יח '(250 גרם)
בצל 2 חתיכות (250 גרם)
1ch.l מלח עם שקופית
פלפל שחור 1 / 3ch.l
100 מ"ל שמן צמחי
בצק Zrazy ניתן להכין כמו פירה מבושל קודם לכן, ואת טרי מחית תפוחי אדמה. פירה צריך להיות מקורר, אחרת הבצק יהיה דביק וצמיג. קח את הפירה, להוסיף את הביצה ואת הקמח. הפירה, מוסיפים את הקמח וחלק שימוש טוב יותר כאשר פורסים ולעצב zrazy. לשים את הבצק, זה יהיה מקל מעט ידיים.
הכן את המלית עם כרוב.
קח כרוב עסיסי. קוצצים בסכין כרוב או מגררת מיוחדת. בשנות ה מלח כרוב, להוסיף סוכר, ידיים לטחון קלות, כרוב הופך רך ועסיסי יותר.
קוצצים דק את הבצל, הגזר למרוח על פומפיה גסה. במחבת עם שמן צמחי בעדינות ומטגנים את הבצל, ואז מוסיפים את הגזר ומטגנים במשך 2 דקות נוספות. מוסיפים את הכרוב ומערבבים ומטגנים במשך 15-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, כרוב לא צריך לשרוף. אם הכרוב הוא עסיסי, אתה יכול להוסיף מים 50-100ml.
מילוי מוכן. מוסיפים פלפל שחור ומסירים מהאש. המשך אל zrazy ההיווצרות.
משטח עבודה מפזר קמח ולעשות גליל, לחתוך אותו לחלקים שווים ולהתחיל היווצרות Zrazy.
ידות מקומחות כאשר בעיצוב בבצק ולא להיצמד הדקל. הפוך לתערובת העוגה, לשים מלית אגורה קציצות להרכיב קצה zaschipyvaem.
ולוחצים לחיצה preform וכתוצאה מלמעלה, לתת zrazy צורה שטוחה, ואז לגלגל קצת קמח.
לוהט מחבת ושופכים את שמן צמחי, לשים zrazy ומטגנים באינטרנט עד להזהבה. שמן יותר, הקרום הטעים. התפשטות zrazy Ready על מגבת נייר כדי להסיר שאריות שמנות.
מתברר ריחני, טעים עם קרום תפוח אדמה זהובה תפוחי אדמה וכרוב zrazy המילוי עסיסי. Zrazy טעים חם וקר. כמו כן הוא טעים מוגש עם שמנת חמוצה!
אם אתה אוהב את מקום המתכון כמו, הערות לכתוב, להירשם לערוץ, משתפים מתכון ברשתות חברתיות! בתיאבון!
- הירשם שלי ערוץ YouTube "המתכונים שלי"יש כל כך הרבה מאכלים טעימים: is.gd/8v8u36
- שלי Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
צעד אחר צעדקטעי וידאו מתכון בערוץ YouTube "המתכונים שלי"