אני ממשיך לדבר על המאכלים האהובים של אנשים מפורסמים שונים. היום, כשמדברים על העדפות קולינריות, רמזן קדירוב - נשיא הרפובליקה הצ'צ'נית.
הראש בצ'צ'ניה הוא לא אחד מאותם שיש לו חולשה לאוכל. זה לא מאהב של ארוחה טעימה או זללן גדול. הוא מעדיף אוכל פשוט, מתכונים מאכלים הלאומי הצ'צ'ני אשר עברו מדור לדור.
אחד המאכלים האהובים של רמזן קדירוב - zhizhig-galnash. בשר זה עם כופתאות מקמח תירס. הבשר מוצג כשהיא מבושלת או מיובש, כמו גם הכנת הרוטב על הצלחת.
זה פשוט טעים. בשר מיובש - האוכל של אבותינו. בכל מקום שאליו הלך, הם לקחו אותו איתם. הוא שמור להפליא כברת הדרך הארוכה ונותן כוח. יבש לפני בשר שור החורף, שגדל על כרי הדשא הגבוהים, ושלח אותו אל השולחן - זה מסורת, שממנו הצ'צ'נים לעולם לא יוותר, - אמר קדירוב.
כמו כן, הראש בצ'צ'ניה, עוגות לאומיות אהבות הצ'צ'ני עם מילויים שונים. לדוגמה, chepilgash עם גבינה, עם hingalsh דלעת. אגב, קדירוב יכול לבשל מאכלים אלה. יום אחד הוא טבח ללמוד לבשל מאכלים אלה ליסה פסקוב - בתו של מזכיר העיתונות של נשיא רוסיה דמיטרי פסקוב. קדירוב אז טעם כי הכין האורח תחת מנהיגותו. הנה תמונה של ביחד ארוחה:
רמזן קדירוב גם אוהבת כופתאות עם מרק, Baar (קיבת כבש ממולא), סלט ירקות, פילאף, שיש-קבב. אכילת הרבה ירקות. מתוק אוהב דבש טבעי.
באשר למשקאות, אז קדירוב, מי שתייה, משקאות פירות ותה. אהבות לפתן של רוז ו מורן בר, מיץ שסק. אבל משקאות אלכוהוליים אינם מקובלים עליו. הנה מה שהוא אמר בראיון:
אני לא אוהב לאכול בשפע, אבל רק להעריץ אנשים שנהנים לאכול ומפגשים חברתיים ליד השולחן. עבור הרוח הטובה וזה מספיק. אני חושש שלא כל הרוסים יבינו אותי, אבל וודקה ויין על שולחן קדירוב מעולם לא היה ולא יכול להיות
אם אנחנו מדברים על איפה לסעוד Dine רמזן קדירוב, יותר מכל הוא אוהב עם משפחתו בבית. אבל בגלל לוח זמנים עמוס, זה לא תמיד אפשרי. אם קדירוב סועד במסעדות? כן. זה ידוע כי במהלך ביקורו בטורקיה, הוא הזמין סטייק במסעדה, אשר הוכן על ידי השף הנודע נוסראט גקצ'ן בשבילו.
קדירוב מעדיף מנות שהוכנו באופן בלעדי מהמוצרים של רוסית, צ'צ'נית או אפילו הייצור טוב יותר. החלטה כזו היא לקח בהטילה עונש על מוצרים מיובאים. יתר על כן, הוא איים אשתו (בצחוק, כמובן), כי גירושיה, כאשר על שולחנו יהיה מוצרים תוצרת חוץ.
אלו הן העדפות קולינריות של ראש קדירוב רמזן הרפובליקה הצ'צ'נית. אני מקווה שאתה נהנה המאמר, למה לשים כמו והירשמו לערוץ. יש עדיין הרבה דברים מעניינים!
ראה גם: מה יאכל ולדימיר פוטין? נשיא המאכלים האהובים
מה אכל אלכסנדר פושקין? מאכלים אהובים של המשורר הגדול