כריכים טעימים וקלים להכנה עם שפריצים. הם יפים ומושלמים לכל שולחן חגיגי. כריכים כאלה לא נשארים על השולחן לאורך זמן. לחם פריך וממרח ביצים רך הולכים היטב עם דגים ריחניים. מלפפון טרי ועגבניות שרי מעניקים למנה ראשונה לא רק טעם רענן, אלא גם מראה בהיר.
הכנת הסנדוויצ'ים האלה עם ספראטים היא פשוטה ומהירה מספיק. אני ממליץ בחום לטגן חתיכות של כיכר לנשנוש על טיפת שמן. זה יהפוך את הלחם לפריך וטעים. אבל אפשר גם לייבש אותו במחבת יבשה או בטוסטר. כמו כן, כריכים כאלה ניתן להכין על שולחן מזנון.
הכינו כריכים חגיגיים כאלה עם שפריצים וממרח ביצים, זה מאוד פשוט, טעים ותמיד רלוונטי!
רכיבים:
- כיכר - 1 יחידה.
- ביצים מבושלות - 4 יח'.
- מלפפונים - 200 גרם
- עגבניות שרי - 200 גרם
- ספרטים - פחית אחת
- מיונז - 1 כף. ל.
- פטרוזיליה - 1 צרור קטן
- מלח לטעימה
מתכון שלב אחר שלב
1. חותכים את הכיכר לפרוסות. כדי שהכריכים יהיו טעימים ופריכים יותר, צריך לטגן אותם במחבת עם מעט שמן חמניות.
מטגנים את הכיכר 1-2 דקות רק מצד אחד עד להזהבה.
2. שלוש ביצים מבושלות על פומפיה דקה. ממליחים את הביצים המגוררות ומוסיפים כף מיונז.
אנחנו מערבבים הכל.
3. חותכים כ-200 גר' מלפפונים ו-200 גר' עגבניות שרי לפרוסות דקות.
4. משמנים את כיכר הקרוטונים בתערובת ביצים. שמים את המלפפון בצד אחד של הסנדוויץ', ואת השפריץ בצד השני. שמים עיגול עגבניות על המלפפון ומקשטים בעלי פטרוזיליה.
5. מגישים את הכריכים על צלחת מעוטרת בחסה.
קל להכין כריכים כאלה עם ספרטים, אבל הם מתגלים כטעימים ויפים מאוד.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com