היום אני מציע להכין קונוסים מעניינים מטורטיות מקסיקניות. כל סלט יכול לשמש כמילוי, אני בחרתי בסלט יהודי. הקרניים פריכות וארומטיות. לבשל באהבה ❤️
רכיבים: טורטיות "טורטיה" (4 חתיכות);, גבינה מעובדת;, ביצים קשות;, שום;, מיונז;
שיטת בישול:
חותכים טורטיות מקסיקניות "טורטיה" לארבעה חלקים ומדליקים את התנור לחום של עד 200 מעלות;
לאחר מכן מגלגלים כל חתיכת עוגה לקונוס ומהדקים בעזרת קיסם. מ-4 עוגות מתקבלות 16 חתיכות.
כעת שים את העוגות המגולגלות לקונוסים על תבנית אפייה יבשה ושלח לתנור שחומם מראש לאפייה למשך 10-15 דקות;
בזמן שהקרניים נאפות, צריך לבשל את המילוי. לשם כך, מגררים את הגבינה המעובדת על פומפיה גסה;
מקלפים ומגררים את שן השום;
שלח את השום המגורר לגבינה מעובדת;
לאחר מכן, מגררים את הביצים הקשות על פומפיה בינונית, שולחים למרכיבים ומוסיפים מיונז;
מערבבים היטב את כל החומרים ומניחים בצד עד לצורך.
ברגע שהקרניים משחימות, מוציאים אותן מהתנור ומניחים להצטנן.
לאחר שהקרניים התקררו, מסירים מהם את הקיסמים וממלאים במילוי;
ניתן להגיש קונוסים פריכים וארומטיים מוכנים עם סלט יהודי 😁 בתאבון 😋