אז, חגרו ב-DeLorean שלכם, יש לנו המבורגר סופר חריף, מרובה ג'יגה-וואט של חשמל היישר מהדיינר של היל ואלי משנת 1955. קדימה חבר, בחזרה לעתיד! או שאתה עוף, מקפליי? אתה לא תרנגולת, נכון?! מתכונים נוספים באינסטגרם שלי @ kolodin511
רכיבים: פילה עוף, עגבנייה, גבינת שמנת, לחמניות המבורגר, חסה, מיץ לימון, מלח, פלפל, פלפל קאיין, רוטב סויה, שום יבש, מיונז, קמח, שמן צמחי, פלפל צ'ילי (שימרתי חלפניו)
שיטת בישול:
חותכים את חזה העוף לפרוסות בעובי 1 ס"מ לאורך. התגברנו קצת. שמים בשקית, ממלאים במרינדה של מיונז, מלח, שום יבש, פלפל שחור, משאירים במקרר לשעה.
בינתיים מכינים את הרוטב והלחם. לרוטב מערבבים מיונז, כפית רוטב סויה, כפית מיץ לימון, שום יבש, פלפל שחור, קאיין. ללחם, מערבבים קמח, מלח, פלפלים, שום. יוצקים ליטר שמן (או פלוטוניום) לסיר כדי לקבל שומן עמוק, האיץ את הטמפרטורה ל-88 מייל לשעה.
אנחנו טובלים את העוף בפריסה מבלי לנער את המרינדה ומטגנים אותו בשומן העמוק שלנו במשך כ-5 דקות. אנחנו מוציאים אותו, שמים אותו על מפיות כדי לערום עודפי שומן. מרכיבים המבורגר: גליל תחתון, חסה, רוטב, עוף, גבינה, עגבנייה וכל כך הרבה (אתה לא עוף, מקפליי?) ג'לפנוס, לחמנייה עליונה. מוּכָן!