כמה מהר ומלפפון חמוץ טעים דג אדום בחופשה. סלמון, סלמון, פורל

דגים מלוחים - בהחלט משהו שיגרום לכל שולחן יפה. אילו תכונות אינם פתוחים רק לבעלי הסלמון... כריכים, לחמניות, סלטים... מהר לבשל!

מתכון וידאו:

מרכיב

כמה מהר חמוץ דג אדום

• מערבבים את המלח, הסוכר, שמיר ופלפל.

• דגים Wash ומייבשים בעזרת מגבות נייר.
• יוצקים את התערובת על גבי הלוח עבור המלחה ובזהירות לגלגל אותו כל פיסת דג.

• שים בתוך מנות שהוכנו מראש.
• עבור דגים מלוחים סכום של מלח הוא מספיק.
• אם אנחנו רוצים להשאיר למשך 3-4 ימים, ואז לשפוך את שאר התערובת ומרחתי עליון.

• מכסים בנייר כסף.
• הסרט Food אין צורך להשתמש דגים צריך לנשום.

• שים לתוך המקרר.
• אחרי 3 שעות, הדג ייתן מיץ.
• סובב את הפגר ולהשאיר למשך 6-8 שעות אחרות.

דקויות של המלחה ואחסון

בשביל Keep אחסון לטווח ארוך במיץ של עצמו (עד שבוע).

לאחסון מהיר, לחתוך לפרוסות דקות ושופכים שמן צמחי.

בתיאבון!

חגיגי מתכונים מעניינים:

פטריות אפויות

לחמניות לאוואש עם דג אדום

ניו מימוזה סלט טעם טוב יותר ...